Wirth in the Village: New Restaurant genopliver Steinbrunns kulinariske scene

Wirth in the Village: New Restaurant genopliver Steinbrunns kulinariske scene

Et nyt gastronomisk eventyr er startet i Steinbrunn: “Wirth in Town” blev åbnet. Ejeren Andreas Wirth er kendt som præsident for Burgenland Chamber of Commerce, der giver den nye restaurant en særlig charme. Med en interessant historie som elektrisk lærling har Wirth udviklet sig til en succesrig iværksætter i de senere år. "Frygtet til døden er også død af døden" er ordene fra hans kone Petra, der perfekt opsummerer parets iværksætterånd.

Den nye restaurant er placeret i den tidligere ejendom af Franta Buschenschank i Oberen Hauptstraße, som var tilgængelig, efter at virksomheden blev lukket sidste sommer. Udlejere tøvede ikke længe og omsatte deres koncept. Restauranten blev åbnet sidste torsdag, og Petra Wirth rapporterede: "Det var en blød åbning uden en stor fanfare."

De kulinariske højdepunkter

I “Wirth in the Village” kan gæsterne forvente et varieret menutilbud, der skal modtages godt i regionen. Ud over morgenmads- og frokostretter fra "Mama Cooks", der er afhængige af friske, sæsonbestemte og regionale ingredienser, tilbydes en speciel aftenbillet nu også. Fokus her er på behagelige varme retter og en række lækre kager, der tilberedes af en konditor. "Vores kok i" Mama Cooks ", Alex, er faktisk en mesterkonfekt," forklarer Petra Wirth stolt.

Begrebet restaurant sigter mod at tilbyde en klassisk restaurant og ikke i år i konventionel forstand. "Vi er ikke vinproducenter og ikke landmænd, så vi gør selvfølgelig ikke det," understreger Petra og forbinder således til identiteten af den nye restaurant, som er især velegnet til private fester.

et sted for festligheder og hyggelige

Med en plads til op til 80 personer tilbyder "Wirth in the Village" ideelle forhold til begivenheder som bryllupper og fødselsdagsfester. Åbningstiderne er begrænset til torsdag, så wirths har andre private begivenheder i tankerne for fredage og lørdage. "Nogle bookinger til bryllupper og fødselsdage er allerede modtaget," rapporterer Petra Wirth.

Derudover deltager Andreas Wirth, hvis det tillader hans tid, også aktivt i restauranten. ”Når Andi har tid, står han i baren for at sladre med folket,” forklarer Petra. Familieatmosfæren er tilsyneladende vigtig for parret, og de ønsker, at gæsterne skal føle sig godt tilpas.

"Wirth in Town" bliver det nye kontaktpunkt for fornøjelsesfans i Steinbrunn. Gæster kan derfor se frem til en spændende tid og behagelige oplevelser i den nye restaurant. Yderligere information om restauranten kan findes her . og ser frem til den kulinariske udvikling i de næste par måneder