Wirth in the Village: مطعم جديد يعيد إحياء مشهد الطهي في Steinbrunn

Wirth in the Village: مطعم جديد يعيد إحياء مشهد الطهي في Steinbrunn

بدأت مغامرة طوعية جديدة في Steinbrunn: تم فتح "Wirth in Town". يُعرف المالك أندرياس ويرث كرئيس لغرفة تجارة بورغناند ، والذي يمنح المطعم الجديد سحرًا خاصًا. مع قصة مثيرة للاهتمام كمتدرب كهربائي ، تطورت Wirth إلى رجل أعمال ناجح في السنوات الأخيرة. "خوف من الموت قد مات أيضًا بسبب الموت" هي كلمات زوجته بترا ، التي تلخص تمامًا روح المبادرة للزوجين.

يقع المطعم الجديد في الممتلكات السابقة ل Franta Buschenschank في Oberen Hauptstraße ، الذي كان متاحًا بعد إغلاق الشركة في الصيف الماضي. لم يتردد الملاك لفترة طويلة ووضع مفهومهم موضع التنفيذ. تم افتتاح المطعم يوم الخميس الماضي ، وذكرت بترا ويرث: "لقد كان فتحة ناعمة بدون ضجة كبيرة".

أبرز ما في الطهي

في "Wirth in the Village" ، يمكن للضيوف توقع عرض قائمة متنوعة يتم استقباله جيدًا في المنطقة. بالإضافة إلى أطباق الإفطار والغداء من "Mama Cooks" ، والتي تعتمد على المكونات الطازجة والموسمية والإقليمية ، يتم الآن تقديم تذكرة مسائية خاصة أيضًا. ينصب التركيز هنا على أطباق دافئة ممتعة ومجموعة متنوعة من المعجنات اللذيذة ، والتي يتم إعدادها بواسطة سيد المعجنات. يوضح بترا ويرث بفخر: "طبخنا في" ماما كوكز "، أليكس ، هو في الواقع حلويات رئيسية".

يهدف مفهوم المطعم إلى تقديم مطعم كلاسيكي وليس هذا العام بالمعنى التقليدي. "نحن لسنا صانعي النبيذ وليس المزارعين ، لذلك بالطبع لا نفعل ذلك" ، يؤكد بترا وبالتالي يتواصل مع هوية المطعم الجديد ، وهو مناسب بشكل خاص للاحتفالات الخاصة.

مكان للاحتفالات والأناقة

مع مساحة تصل إلى 80 شخصًا ، يقدم "Wirth in the Village" ظروفًا مثالية لأحداث مثل حفلات الزفاف وحفلات أعياد الميلاد. تقتصر أوقات الافتتاح على يوم الخميس ، بحيث يكون لدى Wirths أحداث خاصة أخرى في الاعتبار ليوم الجمعة والسبت. "بعض الحجوزات لحفلات الزفاف وأعياد الميلاد قد تم استلامها بالفعل" ، وفقًا لما ذكرته بترا ويرث.

بالإضافة إلى ذلك ، أندرياس ويرث ، إذا سمح بوقته ، يشارك بنشاط في المطعم. "عندما يكون لدى أندي وقت ، يقف في الحانة لثرثرة مع الناس" ، يوضح البتراء. يبدو أن الجو العائلي مهم للزوجين ويريدون أن يشعر الضيوف بالراحة.

تصبح "Wirth in Town" نقطة اتصال جديدة لمحبي المتعة في Steinbrunn. وبالتالي ، يمكن للضيوف التطلع إلى وقت مثير وخبرات ممتعة في المطعم الجديد. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول المطعم إلى تطورات الطهي في الأشهر القليلة المقبلة