Sekret sukcesu winnicy: od kryzysu po wina premium

Sekret sukcesu winnicy: od kryzysu po wina premium

Winegrower Albert Gesellmann z Deutschkreutz w Burgenland mówił o historii swojej winnicy i wyzwaniach z ostatnich dziesięcioleci w ramach rozmowy wina. Rodzina rodzinna, poczynając od ojca Alberta, Engelberta Gormanna, była świadkiem zmiany wina austriackiego po kryzysie lat 80. Wtedy, po skandalu z winem, kiedy sprzedaż wina w Austrii prawie się zatrzymała, rodzina postanowiła złamać nowy teren.

Kluczowy zwrot przyniósł zmianę w biologicznej produkcji wina w winnicy piłki nożnej. Szacunek natury i przekonanie, że zdrowe gleby są podstawą doskonałych win, doprowadziły do ​​naturalnych metod uprawy bez chemicznych pestycydów. Jakość win mówi sama za siebie i znajduje nie tylko na szczeblu krajowym, ale także na arenie międzynarodowej.

Piłka nowej generacji znajduje się już w blokach początkowych, aby kontynuować tradycję rodzinną i iść po swojemu. Wineries Opus eximium i Bela Rex reprezentują zarówno innowacje, jak i tradycję.

Century „Centum”, cuvée z Blaufränkisch i Zweigelt, który został stworzony z okazji 100. rocznicy Burgenland, jest szczególnie godna uwagi. Ekskluzywne wino jest oferowane w ograniczonych gigantycznych butelkach, idealne jako wspaniały świąteczny prezent dla miłośników wina.

Winery Gormann nie tylko ucieleśnia doskonałe wina, ale także głębokie połączenie z Burgenland i jego autentyczną tradycją wina. Dla Albert Society Burgenland to nie tylko region winiarski, ale marka, która ucieleśnia jakość i autentyczność.

WeIntalk z Herbertem Oschepem oferuje fascynujący wgląd w życie i stworzenie tego niezwykłego winiarza.

Kolejni wina i dalsze informacje można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej Burgenland pod adresem www.burgenland.info.

Źródło: www.leadersnet.at