A pincészet sikerének titka: a válságtól a prémium bornövekedésig

A pincészet sikerének titka: a válságtól a prémium bornövekedésig

A Burgenland -i Deutschkreutzból származó Albert Gesellmann borászó beszélt pincészetének történetéről és az elmúlt évtizedek kihívásairól a borbeszélgetés részeként. A családi család, Albert apjával, Engelbert Gormann -nal kezdve, tanúja volt az osztrák borban a 80 -as évek válságát követően. Akkoriban, a borbotrány után, amikor az osztrák borértékesítés majdnem megállt, a család úgy döntött, hogy új teret teremt.

A döntő forduló a focipincék biológiai borgyártásának áthelyezését hozta. A természet tiszteletben tartása és az a meggyőződés, hogy az egészséges talajok képezik a kiváló borok alapját, a természetes termesztési módszerekhez vezettek kémiai peszticidek nélkül. A borok minősége önmagáért beszél, és nemcsak nemzeti szinten, hanem nemzetközileg elismerést is talál.

A következő generációs futball már a kezdő blokkokban van, hogy folytathassa a családi hagyományt, és a saját útjukban járjon. Az Opus Eximium és a Bela Rex pincészetek egyaránt képviselik az innovációt és a hagyományt.

A „centum” századja, a Blaufränkisch és a Zweigeltből készült kúpe, amelyet a Burgenland 100. évfordulója alkalmából hoztak létre, különösen figyelemre méltó. Az exkluzív bort korlátozott óriási palackokban kínálják, ideálisak egy csodálatos karácsonyi ajándékként a bor szerelmeseinek.

A Gormann pincészet nemcsak a kiváló borokat testesíti meg, hanem a Burgenlanddel és annak hiteles bor hagyományával való mély kapcsolatot is. Az Albert Society számára a Burgenland nem csupán borrégió, hanem egy olyan márka, amely a minőséget és a hitelességet testesíti meg.

A Weintalk Herbert Oschep -rel lenyűgöző betekintést nyújt az életbe és a rendkívüli borász létrehozására.

A következő borfogyasztók és további információk megtalálhatók a Burgenland hivatalos weboldalán, a www.burgenland.info oldalon.

Forrás: www.leadersNet.at