Veinitehase edu saladus: kriisist kuni esmaklassilise veinitootmiseni
Veinitehase edu saladus: kriisist kuni esmaklassilise veinitootmiseni
Burgenlandis Deutsškreutzist pärit veinikasvataja Albert Gesellmann rääkis veinitõdede osana oma veinitehase ajaloost ja viimaste aastakümnete väljakutsetest. Pereperekond, alustades Alberti isast Engelbert Gormannist, oli Austria veini muutuse tunnistajaks pärast 80ndate kriisi. Pärast veiniskandaali, kui veinimüük Austrias jõudis peaaegu seisma, otsustas perekond uue pinnase murda.
Oluline pööre viis jalgpalli veinitehase bioloogilise veini tootmiseni. Looduse austamine ja veendumus, et tervislikud muldad on suurepäraste veinide aluseks, viisid looduslike kultiveerimismeetoditeni ilma keemiliste pestitsiidideta. Veinide kvaliteet räägib iseenda eest ja leiab mitte ainult riiklikult, vaid ka rahvusvaheliselt tunnustust.
Järgmise põlvkonna jalgpall on juba stardiplokkides, et jätkata peretraditsiooni ja minna oma teed. Vinerike Opus Eximium ja Bela Rex esindavad nii innovatsiooni kui ka traditsioone.
Blaufränkischist ja Zweigeltist valmistatud Centumi sajand, mis loodi Burgenlandi 100. aastapäeva puhul eriti tähelepanuväärne. Eksklusiivset veini pakutakse piiratud hiiglaslikes pudelites, mis sobib ideaalselt suurepärase jõulukingina veinisõpradele.
Gormanni veinitehas ei kehasta mitte ainult suurepäraseid veine, vaid ka sügavat seost Burgenlandi ja selle autentse veinitraditsiooniga. Albert Society jaoks pole Burgenland mitte ainult veinipiirkond, vaid bränd, mis kehastab kvaliteeti ja autentsust.
Weintalk koos Herbert Oschepiga pakub põnevat ülevaadet selle erakordse veinivalmistaja elust ja loomisest.
Järgmised veinide võtjad ja lisateave leiate Burgenlandi ametlikust veebisaidilt aadressil www.burgenland.info.
Kommentare (0)