Tajemství úspěchu vinařství: Od krize po prémiové víno

Tajemství úspěchu vinařství: Od krize po prémiové víno

Vinař Albert Gesellmann z Deutschkleutz v Burgenlandu hovořil o historii jeho vinařství a výzvách posledních desetiletí v rámci vína. Rodinná rodina, počínaje Albertovým otcem Engelbertem Gormannem, byla po krizi 80. let svědkem změny rakouského vína. Tehdy, po skandálu vína, kdy se prodej vína v Rakousku téměř zastavil, se rodina rozhodla prolomit novou půdu.

Rozhodující obrat přinesl přechod na biologickou produkci vína ve fotbalovém vinařství. Respekt k přírodě a přesvědčení, že zdravé půdy jsou základem pro vynikající vína, vedly k přirozeným pěstovacím metodám bez chemických pesticidů. Kvalita vín hovoří sama za sebe a nachází nejen na národní úrovni, ale také mezinárodně uznání.

Fotbal příští generace je již ve startovních blocích, aby pokračoval v rodinné tradici a šel svou vlastní cestou. Vinařství Opus Exium a Bela Rex představují inovace i tradici.

Století „Centum“, CUVÉE vyrobené z Blaufränkische a Zweigeta, které bylo vytvořeno při příležitosti 100. výročí Burgenlandu, je velmi pozoruhodné. Exkluzivní víno je nabízeno v omezených obřích lahvích, ideální jako nádherný vánoční dárek pro milovníky vína.

Gormanmann Winery nejen ztělesňuje vynikající vína, ale také hluboké spojení s Burgenlandem a jeho autentickou vinnou tradicí. Pro Albert Society není Burgenland jen vinařskou oblastí, ale značkou, která ztělesňuje kvalitu a autentičnost.

Weintalk s Herbertem Oschepem nabízí fascinující vhled do života a vytváření tohoto mimořádného vinaře.

Další příjemci vína a další informace najdete na oficiálních webových stránkách Burgenlandu na www.burgenland.info.

Zdroj: www.leadersnet.at