Atenție, fani ciuperci! Așa recunoști mâncărurile otrăvitoare în pădure!

Atenție, fani ciuperci! Așa recunoști mâncărurile otrăvitoare în pădure!

Österreich - Sezonul ciupercilor din Austria este în plină desfășurare. După săptămâni ploioase, au încolțit numeroase ciuperci, dar Ministerul Sănătății, împreună cu Centrul de Informații pentru Intoxiții, avertizează urgent împotriva riscului de a distinge otrăvitor de ciupercile comestibile. În fiecare an, există otrăvire severă printr -o astfel de confuzie care poate avea adesea consecințe fatale. Ministrul Sănătății Korinna Schumann subliniază: „Prevenirea este cea mai bună protecție”. Prin urmare, este recomandat să consumi doar ciuperci cunoscute sau să primești sfaturi de la experți.

Speciile otrăvitoare sunt un pericol special, în special ciuperca tuberculoasă, care era deja responsabilă pentru otrăvirea fatală. Alte ciuperci periculoase sunt tipurile de Cortinarius și ciuperca Panther, care poate deteriora ficatul, rinichiul și sistemul nervos. Centrul de informații pentru otrăvire înregistrează până la 800 de întrebări pe an, în special în august și septembrie, când mulți colectori de ciuperci hobby sunt activi. Un avertisment important: aplicațiile pentru determinarea ciupercilor sunt adesea nesigure.

pericole prin ciuperca tuberculoasă verde

În Germania, clinicile se confruntă din ce în ce mai mult cu otrăvire severă cu ciuperci, ciuperca de tubercul verde jucând un rol dominant. Acest lucru este responsabil pentru aproximativ 90% din totalul intoxicațiilor cu ciuperci fatale. Simptomele de obicei încep doar ore după consum și se manifestă prin greață, vărsături și diaree, care sunt adesea confundate cu o infecție gastrointestinală. Experții raportează cazuri alarmante, inclusiv două tratamente de succes cu antidot în această lună.

Persoanele pe cale de dispariție, în special din regiuni precum Rusia, Ucraina, Orientul Mijlociu sau Afganistan, ar trebui să fie conștiente de riscuri, deoarece ciuperca tuberculoasă este mai puțin cunoscută în aceste zone. Dacă se suspectează otrăvirea, medicul de urgență trebuie chemat imediat. Dacă este suspectată otrăvire cu ciuperci tuberculoase, este necesar un tratament imediat.

Măsuri în caz de suspiciune de otrăvire

În caz de incertitudine cu privire la edibilitatea ciupercilor sau în cazul simptomelor de otrăvire, sunt necesare măsuri rapide. Informațiile de la Comitetul de specialitate pentru reciclarea ciupercilor și toxicologia subliniază importanța utilizării ajutorului medical. Înregistrarea spitalului este esențială pentru simptomele severe, în timp ce apelul de urgență otravă trebuie contactat pentru simptome mai ușoare. În plus, ar trebui să vă asigurați că rămășițele ciupercilor și vărsăturile pentru a putea comunica rapid cauza medicilor.

În plus, este recomandabil să nu pierdeți timp în auto diagnostic și să nu folosiți remedii la domiciliu fără instrucțiuni medicale. Sfaturi suplimentare cu privire la prevenirea intoxicațiilor cu ciuperci, fără ciuperci necunoscute și pentru a afla în detaliu despre pregătire, deoarece unele ciuperci pot fi, de asemenea, otrăvitoare prin depozitare sau preparare incorectă.

Portalul de sănătate austriac oferă, de asemenea, sfaturi suplimentare pentru plăcerea în siguranță a ciupercilor. Accesul la cursuri de consiliere a ciupercilor sau lucrul cu experți în ciuperci poate reduce, de asemenea, la minimum riscul. Informații despre speciile de otrăvire frecventă și măsurile preventive pot fi citite sub legăturile furnizate pentru a asigura siguranța colectării ciupercilor.

5min.at rapoarte , t-online.de informat și dgfm-ev.de oferă ajutor cu toate subiectele relevante legate de colectarea de ciuperci.