Opmærksomhed, svampe fans! Sådan genkender du giftige retter i skoven!

Opmærksomhed, svampe fans! Sådan genkender du giftige retter i skoven!

Österreich - Svampesæsonen i Østrig er i fuld gang. Efter regnfulde uger spirer adskillige svampe, men sundhedsministeriet sammen med forgiftningsinformationscentret, presserende mod risikoen for at skelne giftige fra spiselige svampe. Hvert år er der alvorlig forgiftning gennem sådan forvirring, der ofte kan have dødelige konsekvenser. Sundhedsminister Korinna Schumann understreger: "Forebyggelse er den bedste beskyttelse". Derfor anbefales det kun at forbruge kendte svampe eller få råd fra eksperter.

De giftige arter er en særlig fare, især den knoldsvamp, som allerede var ansvarlig for dødelig forgiftning. Andre farlige svampe er Cortinarius -typer og Panther -svampen, som kan skade leveren, nyre og nervesystemet. Forgiftningsinformationscentret registrerer op til 800 forespørgsler om året, især i august og september, hvor mange hobby -svampesamlere er aktive. En vigtig advarsel: Apps til svampebestemmelse er ofte upålidelige.

farer gennem den grønne knoldsvamp

I Tyskland konfronteres klinikkerne i stigende grad med alvorlig svampforgiftning, hvor den grønne knoldsvampe spiller en dominerende rolle. Dette er ansvarlig for ca. 90% af al dødelig svampeforgiftning. Symptomerne starter normalt kun timer efter forbrug og manifesterer sig gennem kvalme, opkast og diarré, som ofte forveksles med en gastrointestinal infektion. Eksperter rapporterer alarmerende sager, herunder to vellykkede behandlinger med modgift denne måned.

truede personer, især fra regioner som Rusland, Ukraine, Mellemøsten eller Afghanistan, skal være opmærksomme på risikoen, da knoldsvampen er mindre kendt i disse områder. Hvis der er mistanke om forgiftning, skal nødlæge kaldes straks. Hvis der er mistanke om knoldsvampeforgiftning, kræves der øjeblikkelig behandling.

foranstaltninger i tilfælde af mistanke om forgiftning

I tilfælde af usikkerhed omkring svampe eller i tilfælde af symptomer på forgiftning er der nødvendige hurtige foranstaltninger. Oplysninger fra svampegenvindingsspecialistudvalget og toksikologi understreger vigtigheden af at bruge medicinsk hjælp. Hospitaloptagelse er vigtig for alvorlige symptomer, mens giftekaldet skal kontaktes for lettere symptomer. Derudover skal du sikre, at resterne af svampe og opkast hurtigt kan kommunikere årsagen til lægerne.

Derudover anbefales det ikke at miste tid i selvdiagnose og ikke at bruge hjemmemedisiner uden medicinsk undervisning. Yderligere tip til forebyggelse af svampeforgiftning, ingen ukendte svampe og for at finde ud af grundigt om forberedelsen, da nogle svampe også kan være giftige ved forkert opbevaring eller forberedelse.

Den østrigske sundhedsportal tilbyder også yderligere tip til sikker svampens glæde. Adgang til champignonrådgivningskurser eller arbejde med svampeeksperter kan også minimere risikoen. Oplysninger om hyppige forgiftningsarter og forebyggende foranstaltninger kan læses under de links, der er leveret for at sikre sikkerheden ved indsamling af svampe.

5min.at rapporter , t-online.de informeret og dgfm-de.de tilbyder hjælp med alle relevante times relateret til svampindsamling.