Dubajská čokoláda: Další velký potravinářský trend pro ty, kteří mají chuť na sladké!

Dubajská čokoláda: Další velký potravinářský trend pro ty, kteří mají chuť na sladké!

V Rakousku je nejnovější senzací potravinářského trendu Dubajská čokoláda, která bude od 13. prosince k dostání ve všech pobočkách Hofer za pouhých 5,49 eur. Tato exotická sladkost kombinuje smetanový pistáciový krém s křupavým kadayifem, cukrářskou nití známou také jako andělské vlasy. Mnoho Rakušanů se těší na tuto inovativní pochoutku, která strhla trh útokem, podobně jako ikonický Cronut, který je kombinací croissantu a koblihy a byl uveden na trh v New Yorku v roce 2013. Informuje npr.org.

Fenomén cronut

Cronut šéfkuchaře Dominique Ansel je pro gurmány absolutní nutností. Po jeho spuštění v jeho pekárně v New Yorku se kolem pečiva rychle rozpoutala opravdová hysterie. Zákazníci táboří před pekárnou, aby si vzali jeden z pouhých 300 Cronutů vyrobených denně. Scalpeři dokonce prodávají kýžené lahůdky až za 100 dolarů, což dokazuje obrovskou poptávku. Humbuk kolem tohoto pečiva vedl k četným napodobeninám po celém světě, zjevně inspirovaných úspěšným příběhem originálu, stejně jako dubajská čokoláda potěší rakouské milovníky sladkostí v roce 2024.

Oba produkty odrážejí rostoucí trendy v jídle, které jsou silně ovlivněny sociálními médii a snahou o jedinečné chuťové zážitky. Odborníci vědí o psychologických mechanismech, které hrají roli v takových potravinových trendech: touha po něčem novém a neobvyklém, spojená s potřebou být součástí vzrušujícího zážitku. Tuto dynamiku dále posiluje pozornost médií, jak ukazuje případ Cronut. Dubajská čokoláda by se nyní mohla etablovat jako další velká věc ve světě sladkostí, jako je vienna.at hlavní body.