Jõulud ilma kõhuvaluta: vältige seda toidusegu!

Jõulud ilma kõhuvaluta: vältige seda toidusegu!

Eriti jõuluajal, mil pakutakse maitsvaid roogasid, vaevavad paljud inimesed ebameeldivaid kõhuvalusid. Üllataval kombel pole süüdi mitte ainult suured portsjonid või vähene liikumine, vaid ka teatud toidukombinatsioonid, mis on tundliku kõhu jaoks tõeliseks väljakutseks. Teatage niimoodi oe24 ja Keskendu mõnest kombinatsioonist, mida on parem pidusöögi ajal vältida.

Kokkusobimatud toidud

Sellised kombinatsioonid nagu magus melon soolase singiga on populaarsed, kuid problemaatilised. See segu osutub raskesti seeditavaks, sest melonis olevad puuviljahapped võivad pärssida valkude imendumist, mis võib põhjustada ebameeldivat täiskõhutunnet. Üldiselt soovitatakse melonit alati teistest toiduainetest eraldi tarbida, aga ka rikkalikke roogasid, näiteks pitsat, mille tomatikaste ja ülekoormatud juust põhjustavad sageli kõrvetisi. Isegi klassikaline raclette õhtu kartuli ja juustuga võib tundlikku kõhtu piinata. Siin on kõrge tärklise- ja rasvasisaldus vastutavad tegurid, mis põhjustavad seedetrakti pinget.

Kuigi paljud meist naudivad värskendavat salatit rasvavaba kastmega, võib see toitainete imendumist pärssida. Sellised koostisosad nagu porgand vajavad vitamiinide optimaalseks vabastamiseks rasva. Lahutamatud toidukombinatsioonid võivad põhjustada ka selliseid probleeme nagu puhitus ja kõhuvalu, hoiatab Ayurveda, mis soovitab teatud toiduaineid, nagu juust ja tomat, pigem vältida, kuna need võivad maos reageerida ja tekitada ebamugavustunnet. Läätseroogade kõrvale tasuks vältida ka klaasi punast veini, kuna veinis sisalduvad tanniinid takistavad läätsedest raua imendumist.

Tervisliku pidusöögi jaoks on ülioluline pöörata tähelepanu õigetele kombinatsioonidele. Pühad ei tohiks olla teie kõhule õudusunenägu. Sellistele väljakutsetele tasub pilk peale visata, et mitte asjatult naudingut rikkuda.