I prezzi dei prodotti alimentari stanno esplodendo: fino al 142% più cari al supermercato!

I prezzi dei prodotti alimentari stanno esplodendo: fino al 142% più cari al supermercato!

I prezzi dei prodotti alimentari hanno raggiunto livelli allarmanti, che gravano pesantemente sui consumatori. Forte 5min.a Il costo dei generi alimentari è aumentato in media di quasi l'11%, il che porta il carrello della spesa per 40 prodotti comuni a quasi 81 euro. In confronto, il prezzo nel marzo 2024 era di 73,27 euro, il che significa un notevole onere finanziario aggiuntivo. Ciò che è preoccupante è che dall’ondata inflazionistica del settembre 2021 quasi tutti i prodotti sono diventati più costosi, ad eccezione dei detersivi liquidi.

Un recente sondaggio mostra che 23 alimenti su 40 hanno subito aumenti di prezzo, alcuni dei quali drastici, come i chicchi di caffè, il cui prezzo è aumentato del 126%, o il succo d'arancia, che è aumentato del 142%. Al contrario, 12 prodotti, comprese le patate, sono stati offerti fino al 30% in meno. Solo cinque prodotti sono rimasti stabili nel prezzo, tra cui farina e passata di pomodoro. Questi sviluppi colpiscono soprattutto le persone a basso reddito, le famiglie, nonché i giovani e gli anziani, come riferisce la Camera del lavoro di Vienna.

Gli aumenti di prezzo nel dettaglio

• Orangensaft: +142%
• Bohnenkaffee: +126%
• Penne-Nudeln: +97%
• Mehl: +88%
• Vollmilchschokolade: +80%
• Teebutter: +81%

Gli aumenti dei prezzi non sono un fenomeno solo in Austria. Come Tagesschau.de rapporti, i consumatori di molti paesi avvertono un aumento simile dei prezzi dei prodotti alimentari. Dal 2020, questi prezzi sono aumentati di quasi un terzo, mentre alcuni articoli, come lo zucchero e i cereali, hanno registrato aumenti addirittura dell’80% e del 50%, rispettivamente.

Un altro fattore che contribuisce all’aumento dei prezzi sono i cattivi raccolti, che influiscono sulla produzione alimentare globale. In particolare, i prezzi dell’olio d’oliva sono più che raddoppiati tra il 2020 e il 2024, in parte a causa dell’estrema siccità e della connessa riduzione del raccolto. Il contesto economico costringe i consumatori a dover affrontare continuamente l’aumento dei prezzi.

La Camera del Lavoro di Vienna ha condotto un'analisi dell'andamento dei prezzi in diversi supermercati. Rispetto ai discount, i carrelli della spesa nei supermercati erano in media più costosi. Questi aumenti dei prezzi non solo sollevano interrogativi sull’idoneità dello shopping quotidiano, ma lasciano anche speranza per una più rapida stabilizzazione in una situazione economica in cambiamento.