Les prix des denrées alimentaires explosent : jusqu’à 142 % plus cher en supermarché !

Les prix des denrées alimentaires explosent : jusqu’à 142 % plus cher en supermarché !

Les prix des denrées alimentaires ont atteint des niveaux alarmants, qui pèsent lourdement sur les consommateurs. Fort 5min.à Le coût de la nourriture a augmenté en moyenne de près de 11 pour cent, ce qui porte le panier d'achat de 40 produits courants à près de 81 euros. En comparaison, le prix en mars 2024 était de 73,27 euros, ce qui représente une charge financière supplémentaire importante. Ce qui est inquiétant, c’est que depuis la vague d’inflation de septembre 2021, presque tous les produits sont devenus plus chers, à l’exception des lessives liquides.

Une enquête actuelle montre que 23 aliments sur 40 ont vu leurs prix augmenter, dont certains ont été drastiques, comme les grains de café, dont le prix a augmenté de 126 pour cent, ou le jus d'orange, qui a augmenté de 142 pour cent. En revanche, 12 produits, dont des pommes de terre, étaient proposés jusqu'à 30 pour cent moins cher. Seuls cinq produits sont restés stables en prix, dont la farine et la purée de tomates. Ces évolutions touchent particulièrement les personnes à faibles revenus, les familles ainsi que les personnes âgées et les jeunes, comme le rapporte la Chambre du travail de Vienne.

Les augmentations de prix en détail

• Orangensaft: +142%
• Bohnenkaffee: +126%
• Penne-Nudeln: +97%
• Mehl: +88%
• Vollmilchschokolade: +80%
• Teebutter: +81%

Les augmentations de prix ne sont pas seulement un phénomène en Autriche. Comment Tagesschau.de Selon des rapports, les consommateurs de nombreux pays ressentent une augmentation similaire des prix des denrées alimentaires. Depuis 2020, ces prix ont augmenté de près d’un tiers, tandis que certains produits, comme le sucre et les céréales, ont même connu des augmentations de 80 pour cent et 50 pour cent, respectivement.

Un autre facteur contribuant à la hausse des prix sont les mauvaises récoltes, qui ont un impact sur la production alimentaire mondiale. Les prix de l’huile d’olive en particulier ont plus que doublé entre 2020 et 2024, en partie à cause d’une sécheresse extrême et de la réduction des récoltes qui en découle. Le contexte économique oblige les consommateurs à faire face en permanence à des hausses de prix.

La Chambre du travail de Vienne a analysé l'évolution des prix dans différents supermarchés. Comparés aux magasins discount, les caddies des supermarchés étaient en moyenne plus chers. Ces augmentations de prix soulèvent non seulement des questions sur la pertinence des achats quotidiens, mais laissent également espérer une stabilisation plus rapide dans une situation économique en évolution.