Предполагане на пътуване през средната Каринтия: Открийте кулинарната и историята!

Предполагане на пътуване през средната Каринтия: Открийте кулинарната и историята!

Gurk, Österreich - В сърцето на Каринтия сега започва нова глава за ценители и пътешественици! Централният каринтски регион, известен с историческите си обекти и спиращите дъха природни пейзажи, е ангажиран с принципите на бавната храна и празнува отварянето на средния каринтски пазар. Този проект съчетава 58 производители на храни и гастрономически компании от околността, които са ангажирани с висококачествени, устойчиви продукти. Като krone.at съобщава, движението допринася за възраждането на регионалната кухня и кулинарните преживявания, които съчетават както исторически, така и съвременни елементи.

Отварянето на Middle Carinthian Marketplace е значителна стъпка в насърчаването на местните продукти. Инициативата не само дава възможност за достъп до отлични вина, като например тези на винопроизводителя на Романа и Хелмут Кандуси, които се заемат с традиционната римска история в своята линия „Vinum virunum“, но и до различни гастрономически преживявания. Те варират от билкови менюта с бавна храна в Крамер Гасхаус до посещение в Хирт Браурей, където се провежда 750-годишна семейна традиция, тъй като платформата бавна храна

Културни открития и кулинарни изкушения

Средната Каринтия е не само цел за Gourmets, но и Eldorado за тези, които се интересуват от историята. С катедралата на Гурк, една от най -важните романски сгради в Австрия и град Фризах, историята оживява тук. Ароматните вина и бири от региона са повече от просто напитки - те са символи на културната идентичност и гастрономическото разнообразие, които този вълшебен регион може да предложи.

Чрез работата с висококачествени производители и маркетинг на пазара, регионът все още става все по -важен като бавна дестинация за пътуване с храна. Тези разработки дават възможност на посетителите да открият разнообразните аромати и истории на региона и в същото време да подкрепят принципите на добрите, чисти и честни храни.