Tähendusega supiga päästavad restoranipidajad 600 000 elu!

Tähendusega supiga päästavad restoranipidajad 600 000 elu!

Paljude Austria elanike jaoks tõi talv lisaks külmale ka sotsiaalseid väljakutseid. Alates 2007. aastast toimuva talvise kogumiskampaaniaga “Kuum supp sotsiaalse külma vastu” on restoranipidajad ja supigurmaanid leidnud võimaluse vaesusest mõjutatud inimeste kasvavale vajadusele vastata. Tänavu annetab üle 150 toitlustusasutuse Tafel Österreichile iga müüdud supi eest ühe euro. See on viinud selle aktsiooni lõppemiseni OTS suutis eelmisel aastal pakkuda 600 000 suppi, mis on eelmise aastaga võrreldes üle 20% rohkem.

Selle algatuse eesmärk ei ole mitte ainult toidu säästmine, vaid ka inimeste tasuta hoolduse tagamine sotsiaalasutustes. Viimasel kampaaniaperioodil novembrist 2023 kuni veebruarini 2024 müüdi 42 000 "tähenduslikku suppi", mis võimaldas Tafel Austrial pakkuda abivajajatele ligikaudu 420 000 suppi, teatab Austria tahvel.

Kasvav vajadus ja toetus

Tafel Österreichi tegevdirektor Alexandra Gruber tõstab esile suurenenud vajadust toiduabi järele. "Inflatsioon mõjutab peamiselt inimesi, kellel on juba rahalisi vajadusi," selgitab ta. Kampaania jaoks on keskse tähtsusega kauaaegsete toitlustusasutuste nagu kohvik-restoran Hummel ja Burgtheatris restoran Vestibül toetus.

Sel aastal on lisandunud ka uued osalejad nagu Gasthof Blasl ja Hotel-Restaurant Friesacherhof, mis suurendab veelgi kampaania haaret ja mõju. Algatust toetab teiste hulgas pea 15 aastat suursaadik olnud näitlejanna Konstanze Breitebner. Järgmine "Tähendusega supp" kampaaniaperiood algab 1. novembril 2025.

Toidu päästmine ja sotsiaalne õiglus

Alates asutamisest 1999. aastal on Tafel Österreich end tõestanud juhtiva toidupäästeorganisatsioonina. Igal aastal jagab ta tuhandeid tonne toitu neile, kes seda hädasti vajavad. 2024. aastal jagati ligikaudu 160 sotsiaalasutuses 75 000 inimesele kokku 1578 tonni toitu. Vajadus selle abi järele kasvab, eriti majandusliku ebakindluse ajal.

Teine Tafeli projekt on "TafelBox 2.0", mis pakub säästvat lahendust toidujäätmetele. See kast võimaldab toitlustusasutustel müüa külalistele toidujääke, luues olukorra, millest võidavad kõik. Neid kaste on juba müüdud üle 200 000, mis moodustab enam kui 100 tonni päästetud toitu. “TafelBoxi” ei pakuta ainult toitlustussektoris, vaid ka eraklientidele mõeldud portaali myproduct.at kaudu, et kõik saaksid aktiivselt kaasa aidata toidu säästmisele. Tafel Österreich sõltub endiselt raha, aja ja kaupade annetustest, et aidata ka sel keerulisel ajal.