Gastronoomid päästavad 600 000 inimelu tähendusega supiga!

Gastronoomid päästavad 600 000 inimelu tähendusega supiga!

Wien, Österreich - Talv pole mitte ainult Austrias paljudele inimestele külma toonud, vaid ka sotsiaalseid väljakutseid. Talvise annetuse kampaaniaga "Kuum supp sotsiaalse külma vastu", mis on läbi viidud alates 2007. aastast, restoranipidajad: sise- ja supiohvrid: sees on võimalus lahendada vaesusest mõjutatud inimeste kasvav vajadus. Sel aastal annetab Tafel Austriale müüdud rohkem kui 150 restorani ühe euro kohta. See on põhjustanud selle tegevuse, et see annab eelmisel aastal 600 000 suppi.

Selle algatuse eesmärk on mitte ainult toitu säästa, vaid ka tagada sotsiaalsete institutsioonide inimeste tasuta hooldus. Viimase kampaaniaperioodi jooksul alates novembrist 2023 kuni veebruarini 2024 müüdi 42 000 "tähendusega suppi", mis võimaldas Tafel Austrial pakkuda abivajavatele inimestele umbes 420 000 suppi, teatab Tafel Austria .

suurenev nõudlus ja tugi

Tafel Austria tegevdirektor Alexandra Gruber rõhutab suurenenud vajadust toiduabi järele. "Eriti mõjutatud on inimesi, kes on juba rahalised vajadused," selgitab ta. Kesksel tähtsusega on pikaaastaste toitlustustegevuse toetus, nagu kohvik-Restaurant Hummel ja BurgTeateris asuv Vestibüli restoran.

Sel aastal on lisatud ka uued osalejad nagu Gasthof Blasl ja Hotel-Restaurant Friesacherhof, mis suurendab veelgi kampaania ulatust ja mõju. Algatus saab silmapaistvat tuge näitlejanna Konstanze Breitbnerilt, kes on olnud peaaegu 15 aastat suursaadik. Järgmine tegevusperiood "Supp Sinniga" algab 1. novembril 2025.

toidu päästmine ja sotsiaalne õiglus

Tafel Austria on end alates 1999. aastal asutanud juhtiva toidu päästmise organisatsioonina. Igal aastal levitab see tuhandeid tonni toitu neile, mida nad kiiresti vajavad. 2024. aastal jagati umbes 160 sotsiaalses institutsioonis 75 000 inimesele kokku 1578 tonni toitu. Selle abi vajadus kasvab, eriti majandusliku ebakindluse ajal.

Tabeli teine projekt on "Tafelbox 2.0", mis pakub jätkusuutlikku lahendust toidujäätmete jaoks. See kast võimaldab restoranidel külalistele järelejäänud roogasid müüa, mis loob võida võida. Neist kastidest on juba müüdud üle 200 000, mis vastab enam kui 100 tonni salvestatud toitu. "Tafelbox" pakutakse mitte ainult gastronoomias, vaid ka eraklientide portaali Myproduct.AT kaudu, et kõik saaksid aktiivselt kaasa aidata toidu päästmisele. Tafel Austria sõltub endiselt rahast, aja- ja kaupade annetustest, et jätkuvalt aidata sel keerulisel ajal.