Suche
Mein Konto
Rojs Hartungs: Perlebergas ēdinātājs, kurš pārsteidz arī kā dīdžejs!
Rojs Hartungs, dīdžejs un restorāns no Perlebergas, vada policijas ēdnīcu un pusdienu uzkodu bāru “Liebling”, un pārsteidz ar reģionālajiem ēdieniem.
Rojs Hartungs: Perlebergas ēdinātājs, kurš pārsteidz arī kā dīdžejs!
Perlebergā Rojs Hartungs nav tikai vārds, bet gan institūcija! 44 gadus vecais vīrietis pārsteidz kā ēdinātājs, restorāns un dīdžejs, un ir ieguvis leģendāru statusu Prignicā. Ar savu uzņēmumu Vormark Koch-Kultur viņš nodrošina kulinārijas izcilību un ienes karstākos reģiona klubus. Hartungs pārvalda policijas ēdnīcu Berliner Strasse un populāro pusdienu uzkodu bāru “Liebling” Wittenberger ielā, kas tiek uzskatīti par neaizstājamiem kontaktpunktiem izsalkušiem viesiem.
Viņa restorāna ceļš sākās vecās lopkautuves ēdnīcā, kur viņš ne tikai nodrošināja fizisko labsajūtu, bet arī izstrādāja slepeno recepti slavenajiem Prignitz kartupeļu salātiem. "To darot, es nodrošināju darbavietas un atrašanās vietu," Hartungs lepni skaidro savu ēdnīcas pārņemšanu. Bet tas vēl nav viss! Papildus saviem kulinārijas panākumiem Hartungs ir veidojis arī mūzikas skatuvi. Kopš 1995. gada viņš kā dīdžejs priecē klausītājus ar underground skaņām, kuru pamatā ir house un techno. “Tas bija aizraujošs laiks,” viņš atceras savus pirmsākumus, kas bija piepildīti ar neaizmirstamām ballītēm un pasākumiem.
Küchenkunst und Musik vereint
Hartungs Catering gadu gaitā ir izveidojis izcilu reputāciju un tagad katru dienu apgādā apmēram 40 dienas aprūpes centrus un skolas. Neskatoties uz pandēmijas radītajām problēmām un pieaugošajām izmaksām, viņš joprojām ir optimistisks. "Veselīgam uzturam nevajadzētu būt greznībai," viņš uzsver un ir apņēmies nodrošināt bezmaksas ēdināšanu skolā. Viņa produkti, kad vien iespējams, nāk no reģiona – no maizes līdz šnicelei, viss ir roku darbs un ilgtspējīgs!
Taču Hartungs arī turpina darboties kā dīdžejs! Tas spēlē neparastās vietās un satuvina cilvēkus. "Tas prasa daudz pūļu, bet tas satur reģionu kopā," viņš saka. 16. novembrī viņš spēlēs bijušajā Vitenberges universālveikalā - pasākums, kuru neviens nedrīkst palaist garām! Rojs Hartungs ir Prignica sirdspuksti – kulinārijas un mūzikas!