ROY HARTUNG: Perleberger ēdināšanas uzņēmums, kurš ir arī aizrautīgs kā dīdžejs!

ROY HARTUNG: Perleberger ēdināšanas uzņēmums, kurš ir arī aizrautīgs kā dīdžejs!

Perlebergā Roy Hartung ir ne tikai vārds, bet arī iestāde! 44 gadus vecais vīrietis iedvesmo kā ēdināšanas uzņēmums, restorāns un DJ un ir izstrādājis leģendāru statusu Prignitzā. Ar savu uzņēmumu Vormark Kooch Culture viņš nodrošina kulinārijas svarīgākos notikumus un ienes sitienus uz karstākajiem klubiem reģionā. Hartungs vada policijas ēdnīcu Berliner Strasse un populārās pusdienu uzkodas “Darling” uz Vitenbergera Straße, kuras tiek uzskatītas par neaizstājamiem kontaktpunktiem izsalkušajiem viesiem.

Viņa kā restorāna ceļojums sākās ēdnīcā vecajā kautuvē, kur viņš ne tikai rūpējās par fizisko labklājību, bet arī izstrādāja slaveno Prignitz kartupeļu salātu slepeno recepti. "Es esmu nodrošinājis darbus un atrašanās vietu ar to," Hartungs lepni skaidro par viņa ēdnīcas pārņemšanu. Bet tas vēl nav viss! Papildus saviem kulinārijas panākumiem Hartungs ir veidojis arī mūzikas ainu. Kā dīdžejs viņš ir iedvesmojis savu auditoriju ar pazemes skaņām kopš 1995. gada, kurš ēd no mājas un tehno. "Tas bija aizraujošs laiks," viņš atceras savus pirmsākumus, kas bija piepildīti ar neaizmirstamām ballītēm un notikumiem.

Virtuves māksla un mūzika kombinēta

Hartation Catering gadu gaitā ir nopelnījusi izcilu reputāciju un tagad katru dienu piegādā apmēram 40 dienas aprūpes centrus un skolas. Neskatoties uz pandēmijas un pieaugošo izmaksu izaicinājumiem, tas joprojām ir optimistisks. "Veselīga ēšana nedrīkst būt greznība," viņš uzsver un ir apņēmies atbrīvot skolas pusdienas. Kad vien iespējams, tā produkti nāk no reģiona - no maizes līdz šnicelei, viss, kas rokām darināts un ilgtspējīgs!

, bet arī kā dīdžeja sacietēšana joprojām ir aktīva! Viņš spēlē ārkārtas vietās un apvieno cilvēkus. "Tas prasa daudz pūļu, bet uztur reģionu kopā," viņš saka. 16. novembrī viņš pakavēsies bijušajā universālveikalā Vitenbergē - pasākumā, kuru nevienam nevajadzētu palaist garām! Roy Hartung ir Prignitza sirdsdarbība - kulinārija un mūzikls!

Details
OrtPerleberg, Deutschland

Kommentare (0)