Rescate de razas raras de animales domésticos: el Sturm-Archehof en Heiligenblut

Rescate de razas raras de animales domésticos: el Sturm-Archehof en Heiligenblut

En Heiligenblut, a unos impresionantes 1.300 metros sobre el nivel del mar, Angelina Pucher dirige con su marido Hubert el Sturm-Archehof. Desde 1998, trabajan incansablemente para preservar razas raras de animales domésticos y gestionarlas de forma cercana a la naturaleza. Su compromiso con la biodiversidad se vio honrado al ser nombrada Embajadora de la Biodiversidad del proyecto Farming for Nature, lo que la sitúa entre las cinco empresas agrícolas más destacadas de Austria. En la granja se crían razas excepcionales, como la cabra pica Tauern, la oveja montañesa marrón, las gallinas Sulmtaler y los conejos vieneses azules, que apenas reciben atención en la agricultura actual. “Se trata de acompañar una vida, un animal que nos da alimento al final de su vida”, explica Angelina, que aboga por tratar a los animales con respeto.

Compromiso con la naturaleza y la biodiversidad

Además de la cría de especies animales raras, en el Sturm-Archehof la conservación de la naturaleza desempeña un papel central. Mediante medidas específicas, como la creación de montones de ramas y piedras, así como pequeños estanques, la granja crea hábitats valiosos para insectos y anfibios. Angelina Pucher describe cómo en determinadas zonas se da espacio conscientemente a la naturaleza para que procesos naturales como inundaciones y avalanchas puedan crear nuevos hábitats para la flora y la fauna. Al evitar conscientemente fertilizantes y pesticidas químicos y utilizar técnicas artesanales tradicionales, el medio ambiente permanece prácticamente intacto y en equilibrio. Su objetivo es una agricultura que reconozca a los animales como criaturas semejantes y se ajuste a los ciclos naturales.

La ubicación del Sturm-Archehof es pintoresca y tiene influencias históricas. Rodeada por dos murmullos de arroyos, es conocida como una antigua granja en el distrito de Winkl, muy cerca de los pies del majestuoso Großglockner. Este entorno natural significa no sólo una vista espectacular, sino también una rica tradición agrícola que preserva la cultura y el conocimiento de la región en aquella época. Se presta especial atención a los proyectos liderados por Angelina Pucher desde 2018 para promover la biodiversidad y transmitir conocimientos ancestrales a la próxima generación. Su compromiso también debería inspirar a otros agricultores a trabajar activamente para preservar la biodiversidad. El Sturm-Archehof es, por tanto, un brillante ejemplo de agricultura sostenible y de trato responsable a la naturaleza.