إنقاذ السلالات النادرة من الحيوانات الأليفة: The Sturm-Archehof في Heiligenblut

إنقاذ السلالات النادرة من الحيوانات الأليفة: The Sturm-Archehof في Heiligenblut

في هيليغنبلت، على ارتفاع مثير للإعجاب يبلغ 1300 متر فوق مستوى سطح البحر، تدير أنجلينا بوشر فندق Sturm-Archehof مع زوجها هوبرت. منذ عام 1998، وهم يعملون بلا كلل للحفاظ على السلالات النادرة من الحيوانات الأليفة وإدارتها بطريقة قريبة من الطبيعة. تم تكريم التزامها بالتنوع البيولوجي من خلال تعيينها سفيرة التنوع البيولوجي لمشروع الزراعة من أجل الطبيعة، مما جعلها تبرز بين أبرز خمس شركات زراعية في النمسا. تعد المزرعة موطنًا لسلالات استثنائية مثل ماعز تاورن البيبالد، والأغنام الجبلية البنية، ودجاج سولمتالر، وأرانب فيينا الزرقاء، والتي بالكاد تحظى بأي اهتمام في الزراعة اليوم. توضح أنجلينا، التي تدعو إلى معاملة الحيوانات باحترام: "الأمر يتعلق بمرافقة حياة، حيوان يقدم لنا الطعام في نهاية حياته".

الالتزام بالطبيعة والتنوع البيولوجي

بالإضافة إلى تربية الأنواع الحيوانية النادرة، تلعب المحافظة على الطبيعة دورًا رئيسيًا في Sturm-Archehof. ومن خلال التدابير المستهدفة مثل إنشاء أكوام من الفروع والحجارة وكذلك البرك الصغيرة، تخلق المزرعة موائل قيمة للحشرات والبرمائيات. تصف أنجلينا بوشر كيف يتم منح المساحة بشكل واعي للطبيعة في مناطق معينة بحيث يمكن للعمليات الطبيعية مثل الفيضانات والانهيارات الجليدية أن تخلق موائل جديدة للنباتات والحيوانات. ومن خلال تجنب الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية بوعي واستخدام التقنيات الحرفية التقليدية، تظل البيئة متوازنة إلى حد كبير. هدفهم هو الزراعة التي تعترف بالحيوانات كمخلوقات زميلة وتتناسب مع الدورات الطبيعية.

يتميز موقع Sturm-Archehof بموقع خلاب ومتأثر تاريخياً. وهي محاطة بمجريين ثرثارين، وتُعرف بأنها مزرعة عريقة في منطقة وينكل، وهي قريبة جدًا من سفح جبل غروسغلوكنر المهيب. لا تعني هذه البيئة الطبيعية منظرًا خلابًا فحسب، بل تعني أيضًا تقليدًا زراعيًا غنيًا يحافظ على ثقافة المنطقة ومعارفها في ذلك الوقت. يتم إيلاء اهتمام خاص للمشاريع التي تقودها أنجلينا بوشر منذ عام 2018 لتعزيز التنوع البيولوجي ونقل المعرفة القديمة إلى الجيل القادم. يجب أن يلهم التزامك أيضًا المزارعين الآخرين للعمل بنشاط للحفاظ على التنوع البيولوجي. ولذلك يعد Sturm-Archehof مثالاً ساطعًا للزراعة المستدامة والتعامل المسؤول مع الطبيعة.