Šis valgis atrodo per geras, kad būtų tikras - ir jis yra

Parodos širdis yra Japonijos žemėlapis, kurį sudaro maisto švietimas, kuris kiekvienas atspindi 47 šalies prefektūras. Kiekvieną repliką specialiai užsakė ir pagamino „Iwasaki“ grupė, kuri pirmą kartą atkūrė kai kuriuos patiekalus.

Wrighto komandai nebuvo lengva išrinkti teismą už prefektūrą. Jie pradėjo nuo Japonijos žemės ūkio ir žvejybos ministerijos sudaryto sąrašo, taip pat susisiekė su žmonėmis iš regionų. „Greitai pastebite, kad daugelis žmonių turi daug nuomonių“, - sakė Wrightas.

realaus artumo iššūkis

Buvo padaryta išimtis šiauriausiai Hokkaido prefektūrai, kuriai atstovauja du patiekalai: „Kaisen-Don“, dubenėlis ryžių su jūros gėrybėmis ir „Ohaw“, vietinės Ainu bendruomenės sriuba. „Iwasaki“ grupė niekada anksčiau nebuvo padarusi Ohaw kopijos, todėl parodų komanda turėjo paklausti bendruomenės aplink teismą, kuris buvo išsiųstas į Osaką per naktį, fotografavo ir kitą dieną gamino kaip repliką.

Vienas iš sunkiausių replikos metodų yra realių skysčių įspūdžio susidarymas. Teisingai įgyvendinta, susidaro įspūdis, kad sriubos dubenys ir vyno taurės gali užlipti per stalą, jei smalsus lankytojas juos netinkamai elgiasi.

replikų svarba

Pasak Wrighto, šie maisto produktai turi „hiperrealizmą“, kurio tikslas - pažadinti potencialių klientų atmintį ir vaizduotę - ir, tikiuosi, pažvelgti į akis. „Jie turėtų greitai apsivilkti“, - sakė jis. "Norėdami priversti juos valgyti ten vidurdienį ar vakarą".

Svarbu, kad žmonės pasitikėtų, jog eksponuose rodomi patiekalai atitiktų patiekalus, kurių jie gali tikėtis iš tikrųjų, o Hopsonas vadina juos „pažadu“. „Aš galiu nuvykti į kiekvieną Japonijos vietą, į kiekvieną miestą ir tiksliai žinoti, ką gausiu“, - pridūrė jis.

Bet kopijos yra ne tik patraukli rinkodara. Jie taip pat įgyvendina praktinį tikslą, kuris grįžta prie didelės universalinės parduotuvės Shirokiya įžangos po niokojančio žemės drebėjimo pagrindinėje Japonijos saloje 1923 m.

universalinė parduotuvė buvo viena iš pirmųjų vietų, atidaryta Tokijuje po žemės drebėjimo ir pasiūlė paslaugą daugeliui žmonių, kurie nebegalėjo patys gaminti maistą. Vietoj užsakymų, kuriuos reikėjo patenkinti universalinės parduotuvės kavinėje, buvo sukurta nauja sistema: „Shop Windows“ pristatė klientą laukiant maisto.

Maisto švietimo raida

"Tai iš tikrųjų susiję su šiuo valdymo aspektu, racionalizavimu pasiūlymo pusėje, kuri turi daug bendro su naujos šiuolaikinės, kapitalistinės sėkmės istorijos sukūrimu",-sakė Hopsonas, kuris pridūrė, kad aštuntajame dešimtmetyje vadinamieji „Zero“ metų japonai, skirti greitam maistui, teisingai atidarytas.

Nors jūs vis dar esate kasdienis vaizdas į Japonijos restoranų langus, replikos taip pat vystosi jų funkcijoje. Paroda parodo, kaip maisto produktų, skirtų žemės ūkiui, maisto gamybai ir mitybos tikslams, švietimas gali būti naudojamas demonstruojant idealią dietą diabetu.

Paroda lankytojams taip pat suteikia galimybę susitarti dėl savo „Bentobox“ su „Post -education“ specialybėmis. Kas sakė, kad neturėtumėte žaisti su savo maistu?

"Atrodo skaniai!" Vyksta iki vasario 15 d. Pažvelkite į kitas parodos nuotraukas.