Starosta Ludwig zbiera hrozno na vrchole viedenskej vinobrania

Starosta Ludwig zbiera hrozno na vrchole viedenskej vinobrania

Dňa 23. októbra 2025 sa na Schwarzenbergplatz v centre Viedne konala tradičná vinobranie, do ktorej sa aktívne zapojil aj primátor Michael Ludwig. Viedeň je jedinou miliónovou metropolou, ktorá sa môže pochváliť významnou produkciou vína v rámci svojich mestských hraníc. Nachádza sa tu okolo 600 hektárov viníc, pričom najmenší vinohrad sa nachádza na námestí Schwarzenbergplatz. Ludwig na tomto podujatí rezal vinič z približne 60 viniča a podporili ho čestní hostia ako katedrálny kňaz Toni Faber a viedenská vinárska princezná Anna Langes.

Oberačkou hrozna sa končí hlavná zberová sezóna a tento rok sa hodnotí pozitívne. Vinársky priemysel vo Viedni zabezpečuje približne 12 000 pracovných miest a v roku 2023 dosahuje hrubú pridanú hodnotu 880 miliónov eur. Pomer odrôd hrozna je pozoruhodný: približne 80 % plôch je vysadených odrodami bieleho vína, zatiaľ čo 20 % produkuje červené vína. Medzi najčastejšie odrody viniča patrí Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Rulandské biele, Chardonnay a Rizling vlašský. Ročne sa vyrobí okolo 25 000 hektolitrov vína, čo podčiarkuje význam vinohradníctva pre mesto.

Historický kontext vinohradníctva vo Viedni

Tradícia vinohradníctva vo Viedni siaha do dávnych čias, s osvedčenými vinohradmi, ktoré sa v dokumentoch spomínali už v 12. storočí. Vinohradníctvo bolo nielen súčasťou každodenného života, ale aj faktorom hospodárskeho úspechu, ktorý prispieval k rozkvetu Viedne až do 16. storočia. V roku 1276 hrozil cisár Rudolf von Habsburg spustošením viedenských viníc, čo ilustruje historický význam vinohradníctva. Počas obliehania Viedne v roku 1485 kráľ Matej Korvín povolil občanom zber vína, čo mestu prospelo v čase krízy.

Víno z Viedenských vínnych hôr bolo v minulosti významným spotrebiteľským a vývozným tovarom. V roku 1445 sa z Viedne vyviezlo 140 000 hektolitrov vína. V 17. storočí však nastal úpadok vinohradníctva v dôsledku rozmachu mesta po tureckom obliehaní v roku 1683. Dnes je Viedeň opäť jedným z významných producentov vína v Rakúsku a v roku 2013 bola vyhlásená za 9. oblasť DAC s „Vienna Mixed Set DAC“.

Dnešná vinárska krajina vo Viedni

V súčasnosti obhospodaruje približne 400 vinohradníckych podnikov vo Viedni približne 640 hektárov viníc. Hlavné oblasti pestovania siahajú od Bisambergu na severozápade po 23. okres na juhu, najmä na svahoch Kahlenbergu a Nussbergu. Spomedzi pestovateľských lokalít sú pozoruhodné najmä Nussdorf, Grinzing a Neustift am Walde. Najbežnejšími odrodami bieleho vína sú Veltlínske zelené, Rizling rýnsky a Rulandské biele, zatiaľ čo odrody červeného vína pozostávajú najmä z Modrého zweigelt a Pinot Noir. Približne 23 % obrábanej plochy vo Viedni sa využíva na ekologické vinohradníctvo, čím sa mesto radí na popredné miesto v oblasti ekologického vinohradníctva v Rakúsku.

Celkovo je zrejmé, že vinohradníctvo vo Viedni má nielen dlhú tradíciu, ale je aj ústrednou súčasťou viedenskej kultúry a hospodárstva. Každoročné oslavy vinobrania, na ktorých sa stretáva komunita, svedčia o hlboko zakorenenom spojení, ktoré majú Viedenčania so svojimi vinohradmi.

Presse.wien.gv.at uvádza, že…
geschichtewiki.wien.gv.at popisuje historický vývoj...
wikipedia.org ponúka komplexný prehľad...