عمدة مدينة لودفيج يحصد العنب في ذروة موسم حصاد العنب في فيينا

عمدة مدينة لودفيج يحصد العنب في ذروة موسم حصاد العنب في فيينا

في 23 أكتوبر 2025، أُقيم موسم حصاد العنب التقليدي في ساحة شوارزنبرج بلاتز في وسط مدينة فيينا، والذي شارك فيه عمدة المدينة مايكل لودفيج بنشاط. فيينا هي المدينة الوحيدة للملايين التي يمكنها التفاخر بإنتاج النبيذ بشكل كبير داخل حدود مدينتها. يوجد هنا حوالي 600 هكتار من مزارع الكروم، وتقع أصغر مزرعة كروم في Schwarzenbergplatz. قام لودفيغ بقطع الكروم من حوالي 60 كرمة في هذا الحدث وحظي بدعم ضيوف الشرف مثل كاهن الكاتدرائية توني فابر وأميرة النبيذ الفيينية آنا لانج.

ويمثل حصاد العنب نهاية موسم الحصاد الرئيسي ويُنظر إليه على أنه إيجابي هذا العام. تؤمن صناعة النبيذ في فيينا حوالي 12 ألف فرصة عمل وتحقق قيمة مضافة إجمالية قدرها 880 مليون يورو في عام 2023. ونسبة أصناف العنب مذهلة: حوالي 80% من المساحات مزروعة بأصناف النبيذ الأبيض، في حين تنتج 20% النبيذ الأحمر. تشمل أصناف العنب الأكثر شيوعًا جرونر فيلتلاينر، وريسلينج، وبينوت بلانك، وشاردونيه، وويلشريسلينج. يتم إنتاج حوالي 25000 هكتوليتر من النبيذ سنويًا، مما يؤكد أهمية زراعة الكروم للمدينة.

السياق التاريخي لزراعة الكروم في فيينا

يعود تقليد زراعة الكروم في فيينا إلى العصور القديمة، حيث تم ذكر مزارع الكروم في الوثائق في وقت مبكر من القرن الثاني عشر. لم تكن زراعة الكروم جزءًا من الحياة اليومية فحسب، بل كانت أيضًا عامل نجاح اقتصادي ساهم في ازدهار فيينا حتى القرن السادس عشر. في عام 1276، هدد الإمبراطور رودولف فون هابسبورغ بتدمير مزارع الكروم في فيينا، مما يوضح الأهمية التاريخية لزراعة الكروم. خلال حصار فيينا عام 1485، سمح الملك ماتياس كورفينوس للمواطنين بجني النبيذ، مما استفادت منه المدينة في أوقات الأزمات.

في الماضي، كان النبيذ من جبال النبيذ في فيينا سلعة استهلاكية وتصديرية مهمة. في عام 1445، تم تصدير 140 ألف هكتوليتر من النبيذ من فيينا. ومع ذلك، في القرن السابع عشر، كان هناك انخفاض في زراعة الكروم بسبب نمو المدينة بعد الحصار التركي في عام 1683. اليوم، أصبحت فيينا مرة أخرى واحدة من أهم منتجي النبيذ في النمسا وتم إعلانها منطقة DAC التاسعة مع "مجموعة فيينا المختلطة DAC" في عام 2013.

مشهد النبيذ اليوم في فيينا

حاليًا، تدير حوالي 400 شركة لزراعة النبيذ حوالي 640 هكتارًا من مزارع الكروم في فيينا. وتمتد مناطق النمو الرئيسية من بيسامبرج في الشمال الغربي إلى المنطقة 23 في الجنوب، وخاصة على سفوح كالينبرج ونوسبرج. من بين المواقع المتنامية، تعتبر Nussdorf وGrinzing وNeustift am Walde جديرة بالملاحظة بشكل خاص. أصناف النبيذ الأبيض الأكثر شيوعًا هي Grüner Veltliner وRiesling وPinot Blanc، بينما تتكون أصناف النبيذ الأحمر بشكل أساسي من Blauer Zweigelt وPinot Noir. يتم استخدام حوالي 23% من المساحة المزروعة في فيينا لزراعة الكروم العضوية، مما يضع المدينة في طليعة زراعة الكروم العضوية في النمسا.

بشكل عام، من الواضح أن زراعة الكروم في فيينا ليس لها تقليد طويل فحسب، ولكنها أيضًا جزء أساسي من ثقافة واقتصاد فيينا. تشهد الاحتفالات السنوية بحصاد العنب، حيث يجتمع المجتمع، على العلاقة العميقة الجذور التي تربط سكان فيينا بكرومهم.

ذكرت presse.wien.gv.at أن ...
يصف geschichtewiki.wien.gv.at التطور التاريخي...
يقدم موقع wikipedia.org نظرة عامة شاملة...