Vintergrøntsager til sundhed: Nyd disse 7 sorter nu!

Vintergrøntsager til sundhed: Nyd disse 7 sorter nu!

Niedersachsen, Deutschland - januar bringer ikke kun nye beslutninger, men også spørgsmålet om, hvad der skulle ende på vores plader. Sund spisning er øverst. Valget af sæsonbestemte fødevarer kan være begrænset om vinteren, men der er nogle vidunderlige ingredienser, der understøtter vores helbred om vinteren - og andre, som vi bør undgå bedre. Magasinet OE24 advarer om, at blåbær og asparges ikke er et godt valg i januar. Disse frugter kommer normalt fra udlandet, hvilket betyder lange transportruter og et betydeligt tab af næringsstoffer. Også jordbær, ofte importeret fra opvarmede drivhuse eller fra udlandet, skuffer smagen og den økologiske.

vintergrøntsager i det hævede kursus

At ikke blive glemt er de majroer, der også er populære blandt stjernekokke takket være nye racer. Disse vitamin -rige kraftgrøntsager er en god tilføjelse til hvert vintermåltid. Leek smager på den anden side mild og kan forfine adskillige retter og er let at fordøje. Klassikere som gulerødder og løg bør ikke mangle i januar. According to OE24 , a healthy and tasty January is aware of the best decisions to make the best decisions Right seasonal selection is the Nøglen til en sund kost i den kolde sæson.