Temna čokolada: odkrito skrivno orožje proti sladkorni bolezni tipa 2!

Temna čokolada: odkrito skrivno orožje proti sladkorni bolezni tipa 2!

Nova študija Harvarda T.H. Chan School of Public Health navdušuje ljubitelje čokolade! Raziskovalci so ugotovili, da lahko uživanje temne čokolade zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. "Naši rezultati kažejo, da ni vsa čokolada enaka," pravi Binkai Liu, glavni avtor študije. Medtem ko se čokolada pogosto obravnava kot luksuzna hrana, lahko prava izbira zaščiti pred zdravstvenimi tveganji, povezanimi s sladkorno boleznijo, ugotavlja študija, ki je analizirala podatke več kot 192.000 udeležencev v 30 letih.

Glede na analizo so imeli ljudje, ki so zaužili vsaj pet porcij temne čokolade na teden, 21 odstotkov manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 v primerjavi s tistimi, ki so redko ali nikoli jedli čokolado. To vznemirljivo odkritje poudarja zdravstvene koristi temne čokolade, ki je bogata s polifenoli – fitokemikalijami, ki imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti. Glasno brisant.de Uživanje temne čokolade bi lahko celo izravnalo škodljive učinke nasičenih maščob in sladkorja na težo in razvoj sladkorne bolezni.

Študija šokira z jasnimi rezultati

Avtorji študije so tudi ugotovili, da uživanje mlečne čokolade, za razliko od temne čokolade, ni bilo povezano z manjšim tveganjem za sladkorno bolezen. Udeleženci, ki so redno uživali mlečno čokolado, so imeli večje tveganje za povečanje telesne mase in sladkorno bolezen, zaradi česar je razlikovanje med vrstami čokolade še pomembnejše. Tako poročaj Harvard.edu da lahko vsako dodatno uživanje temne čokolade dodatno zmanjša tveganje za 3 odstotke. Kljub temu raziskovalci opozarjajo, da je treba vsako uživanje izvajati zmerno, da bi dosegli največje koristi za zdravje.