Tumšā šokolāde: atklāts slepenais ierocis pret 2. tipa diabētu!

Tumšā šokolāde: atklāts slepenais ierocis pret 2. tipa diabētu!

Jauns pētījums no Harvardas T.H. Čana Sabiedrības veselības skola sajūsmina šokolādes cienītājus! Pētnieki ir atklājuši, ka tumšās šokolādes ēšana var samazināt 2. tipa diabēta risku. "Mūsu rezultāti liecina, ka ne visas šokolādes ir radītas vienādas," saka pētījuma vadītājs Binkai Liu. Lai gan šokolāde bieži tiek uzskatīta par luksusa pārtiku, pareizā izvēle var aizsargāt pret ar diabētu saistītiem veselības apdraudējumiem, liecina pētījums, kurā tika analizēti dati no vairāk nekā 192 000 dalībnieku 30 gadu laikā.

Saskaņā ar analīzi cilvēkiem, kuri nedēļā patērēja vismaz piecas porcijas tumšās šokolādes, bija par 21% mazāks risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, salīdzinot ar tiem, kuri šokolādi neēda reti vai nekad. Šis aizraujošais atklājums izceļ tumšās šokolādes ieguvumus veselībai, jo tā ir bagāta ar polifenoliem – fitoķīmiskām vielām, kam piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Skaļi brisant.de Tumšās šokolādes ēšana pat varētu kompensēt piesātināto tauku un cukura kaitīgo ietekmi uz svaru un diabēta attīstību.

Pētījuma satricinājumi ar skaidriem rezultātiem

Pētījuma autori arī atklāja, ka piena šokolādes patēriņš atšķirībā no tumšās šokolādes nebija saistīts ar zemāku diabēta risku. Dalībniekiem, kuri regulāri ēda piena šokolādi, bija lielāks svara pieauguma un diabēta risks, padarot šokolādes veidu nošķiršanu vēl svarīgāku. Ziņo tāpat Harvard.edu ka katrs papildu tumšās šokolādes patēriņš var vēl vairāk samazināt risku par 3 procentiem. Tomēr pētnieki brīdina, ka jebkurš patēriņš ir jāveic mērenībā, lai sasniegtu maksimālu labumu veselībai.