Hořká čokoláda: objevena tajná zbraň proti cukrovce 2.

Hořká čokoláda: objevena tajná zbraň proti cukrovce 2.

Nová studie z Harvardu T.H. Chan School of Public Health rozvášní milovníky čokolády! Vědci zjistili, že konzumace tmavé čokolády může snížit riziko cukrovky 2. "Naše výsledky ukazují, že ne každá čokoláda je stvořena sobě stejná," říká Binkai Liu, hlavní autor studie. Zatímco čokoláda je často považována za luxusní potravinu, její správná volba může podle studie, která analyzovala údaje od více než 192 000 účastníků za 30 let, chránit před zdravotními riziky souvisejícími s cukrovkou.

Podle analýzy měli lidé, kteří konzumovali alespoň pět porcí hořké čokolády týdně, o 21 procent nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu ve srovnání s těmi, kteří čokoládu nejedli jen zřídka nebo vůbec. Tento vzrušující objev zdůrazňuje zdravotní přínosy hořké čokolády, která je bohatá na polyfenoly – fytochemikálie, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Hlasitý brisant.de Konzumace hořké čokolády by mohla dokonce kompenzovat škodlivé účinky nasycených tuků a cukru na váhu a rozvoj cukrovky.

Studujte šoky s jasnými výsledky

Autoři studie také zjistili, že konzumace mléčné čokolády, na rozdíl od hořké, nebyla spojena s nižším rizikem cukrovky. Účastníci, kteří pravidelně jedli mléčnou čokoládu, měli vyšší riziko přibírání na váze a cukrovky, díky čemuž bylo rozlišení mezi druhy čokolády ještě důležitější. Hlásit se takhle Harvard.edu že každá další konzumace hořké čokolády může riziko dále snížit o 3 procenta. Přesto vědci varují, že jakákoliv konzumace by měla být prováděna s mírou, aby bylo dosaženo maximálních přínosů pro zdraví.