A só nemcsak kövérré tesz - az új tanulmányok azt mutatják: veszélyezteti a pszichét!
A só nemcsak kövérré tesz - az új tanulmányok azt mutatják: veszélyezteti a pszichét!
Az új kutatási eredmények azt mutatják, hogy a magas sófogyasztás nemcsak a szívet érinti, hanem növelheti a pszichológiai problémák, például a depresszió kockázatát is. A Nanjing Orvostudományi Egyetem tanulmánya megvizsgálta a só hatását az egerek viselkedésére, és megállapította, hogy a sóban gazdag étrend a depressziós hangulatokra emlékeztető tünetekhez kapcsolódik. Az egerek, amelyeket sok sóval tápláltak, kevesebb mozgást mutattak és kevésbé érdeklődtek a környezetük iránt. Ezeket a viselkedési változásokat az IL-17a fehérje fokozott termelése váltotta ki, amely összefüggésben van a depresszióval. Az IL-17A-t gamma-delta-T sejtek termelik, amelyek aktivitása az egerek sófogyasztásával is növekszik. Érdekes, hogy ezeknek a sejteknek az eliminációja az állatok depressziós tüneteinek javításához vezetett, ami azt jelzi, hogy az étrend -változások új megközelítéseket kínálhatnak a depresszió kezelésére. Ezek a megállapítások különösen relevánsak, mivel sok nyugati sófogyasztási országban gyakran a WHO által javasolt napi öt gramm feletti legfeljebb felett, és a magas sófogyasztást hagyományosan a szív és a keringés problémájának tekintik, de ma is elismerik a pszichológiai egészség potenciális veszélyét. oe24 Jelentések szerint ez nem tud-e depressziót kiváltani az emberekben, ha az indikációk növekednek.Ezen a ponton fontos megvizsgálni a sófogyasztás és a stressz kapcsolatát. Az Edinburgh -i Egyetem egy másik tanulmánya megvilágítja, hogy a megnövekedett sóellátás hogyan befolyásolja a stressz szintjét. Ezek a "Cardiovaszkuláris Research" folyóiratban közzétett kutatások azt mutatják, hogy az egerek, amelyek általában alacsony só étrendje volt, a hypothalamus-hipofízis-kilenc-natív tengely aktiválását tapasztalták két hetes sóban gazdag táplálás után. Ez az aktiváció fokozott glükokortikoid reakciót eredményez a stresszre. Az eredmények azt sugallják, hogy ezekben az egerekben a stresszhormonok kétszer olyan magasak voltak, mind a pihenőfázisban, mind a környezeti stresszben, mint a normál, egereknél, ami azt jelzi, hogy a pszichológiai kút jelentős károsodása. Heilpratznet A megnövekedett só-intake növelheti a Genes-i ellenőrzési fehérjéket, hogy a golyók aktivitását is növeljék.
A magas sófogyasztás kockázata
A Német Táplálkozási Társaság minden nap legfeljebb hat gramm sót fogyaszt. Ennek ellenére a nők kb. 70% -a és a férfiak 80% -a fogyaszt minden nap. Ez nem csak a vérnyomást befolyásolja, amely a magas sófogyasztás miatt növekszik, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, hanem befolyásolhatja a mentális egészségre is. A magas vérnyomás az érrendszeri demencia fokozott kockázatával is jár.
Ezen eredmények kombinációja azt szemlélteti, hogy a sófogyasztás témája sokkal jobban befolyásolja, mint a fizikai egészség. Kérdéseket vet fel étrendünkkel és a fizikai tüneteken túlmutató lehetséges hosszú távú következményekkel kapcsolatban, és befolyásolhatja a mentális alkotmányt is. További vizsgálatokra van szükség a viselkedés lehetséges változásainak, például a félelemnek és az agressziónak a magas sófogyasztás révén történő vizsgálatához.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nanjing, China |
| Quellen | |
Kommentare (0)