Sool ei tee ainult paksuks – uued uuringud näitavad: see ohustab psüühikat!

Sool ei tee ainult paksuks – uued uuringud näitavad: see ohustab psüühikat!

Uued uuringud näitavad, et suur soolatarbimine ei koorma mitte ainult südant, vaid võib suurendada ka vaimse tervise probleemide, nagu depressioon, riski. Nanjingi meditsiiniülikooli uuringus uuriti soola mõju hiirte käitumisele ja leiti, et kõrge soolasisaldusega dieet on seotud depressiivset meeleolu meenutavate sümptomitega. Hiired, kellele toideti palju soola, näitasid vähem liikumist ja vähem huvi oma ümbruse vastu. Need käitumuslikud muutused vallandas valgu IL-17A suurenenud tootmine, mis on korrelatsioonis depressiooniga. IL-17A-d toodavad gamma-delta T-rakud, mille aktiivsus suurenes ka siis, kui hiired tarbisid soola. Huvitaval kombel viis nende rakkude väljalülitamine loomade depressioonisümptomite paranemiseni, mis viitab sellele, et dieedi muutused võivad pakkuda uusi lähenemisviise depressiooni raviks. Need leiud on eriti olulised, kuna paljudes lääneriikides ületab soola tarbimine sageli WHO soovitatud maksimaalselt viit grammi päevas ning soola suurt tarbimist on traditsiooniliselt peetud kardiovaskulaarseks probleemiks, kuid nüüd peetakse seda ka potentsiaalseks ohuks vaimsele tervisele. oe24 teatab, et kuigi tõendeid suureneb, jääb ebaselgeks, kas sool võib inimestel otseselt depressiooni põhjustada.

Siinkohal on oluline kaaluda seost soola tarbimise ja stressi vahel. Teine Edinburghi ülikooli uuring heidab valgust sellele, kuidas suurenenud soolatarbimine mõjutab stressitaset. Ajakirjas Cardiovascular Research avaldatud uurimus näitab, et hiirtel, kellel oli tavaliselt madala soolasisaldusega dieet, aktiveerus hüpotalamuse-hüpofüüsi-neerupealise telg pärast kahenädalast kõrge soolasisaldusega toitmist. Selle aktiveerimise tulemuseks on suurenenud glükokortikoidne reaktsioon stressile. Tulemused viitavad sellele, et nende hiirte stressihormoonid olid nii puhkeperioodil kui ka keskkonnastressi ajal kaks korda kõrgemad kui tavaliselt toidetud hiirtel, mis viitab psühholoogilise heaolu olulisele halvenemisele. Heilpraxisnet märgib, et suurenenud soola tarbimine võib suurendada ka nende geenide aktiivsust, mis toodavad ajus valke, mis kontrollivad stressireaktsiooni.

Suure soolatarbimise oht

Saksa Toitumisühing soovitab iga päev tarbida kuni kuus grammi soola. Umbes 70% naistest ja 80% meestest söövad aga iga päev sellest kogusest rohkem. See ei mõjuta mitte ainult vererõhku, mis tõuseb suure soolatarbimise tõttu ja suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, vaid võib avaldada mõju ka vaimsele tervisele. Kõrget vererõhku seostatakse ka suurenenud vaskulaarse dementsuse riskiga.

Nende tulemuste kombinatsioon näitab, et soolatarbimise probleem mõjutab palju enamat kui ainult füüsilist tervist. See tõstatab küsimusi meie toitumise ja võimalike pikaajaliste tagajärgede kohta, mis ulatuvad kaugemale füüsilistest sümptomitest ja võivad mõjutada ka vaimset tervist. Suurest soolatarbimisest tingitud võimalike käitumismuutuste, nagu ärevus ja agressiivsus, uurimiseks on vaja täiendavaid uuringuid.