Bæredygtig kvægavl: Østrig reducerer metanudledningen drastisk!

Bæredygtig kvægavl: Østrig reducerer metanudledningen drastisk!

I Østrig er kvægavl og landbrug under pres for at reducere deres økologiske fodaftryk. Med "breed4green"-projektet inden for kvægavl arbejdes der med en ny tilgang til yderligere at minimere metan-udledningen. Ifølge ots.at har dette projekt af Rinderzucht Austria til formål at reducere emissionerne betydeligt gennem målrettet avl af køer, der producerer mere mælk og lever længere.

Der er allerede registreret en reduktion på omkring en tredjedel i drivhusgasemissioner fra mælkeproduktion. Rinderzucht Østrig repræsenterer omkring 21.000 kvægavlsvirksomheder og opfordrer også virksomheder på tværs af sektoren til aktivt at bidrage til at forbedre bæredygtigheden. Et eksempel på dette er Kloibhofer-familiens Fleckvieh-gård i Pabneukirchen, som bruger den digitale platform "NEU.rind" til at gennemgå og optimere sin bæredygtighedspraksis.

Udfordringer i landbruget

Landbruget står dog ikke kun over for udfordringer i Østrig. Ifølge Federal Environment Agency udgør drivhusgasemissioner fra landbruget en betydelig del af de samlede nationale emissioner. I 2024 var der i alt 53,7 millioner tons kuldioxidækvivalenter, hvilket tegner sig for 8,2 % af alle drivhusgasser.

Især metanudledning er problematisk, hvoraf 76 % kommer fra landbruget. Størstedelen af ​​disse emissioner kommer fra fordøjelsesprocesser hos kvæg og fra behandling og opbevaring af nedbrydning. Udvikling af mere bæredygtige husdyrbrugsmetoder er derfor afgørende for yderligere at reducere emissionerne.

Vejen til en mere miljøvenlig kvægindustri

Kvægavlernes initiativer går hånd i hånd med samfundets krav om miljørigtig produktion. Mejerier opfordres til ikke kun at udvikle mere bæredygtige dyreholdspraksis, men også at gøre deres emballage mere miljøvenlig og bruge korte transportruter. Disse krav er en del af en tendens på tværs af samfundet, som også afspejles i de fremtidige emner "Land og mennesker", hvor for eksempel innovative tilgange til bæredygtigt landbrug diskuteres.

Udfordringerne er imidlertid enorme, og forskellige rapporter, herunder Bauernverband.de, understreger, at landbrug og klimaændringer hænger sammen. Mens emissioner fra energisektoren kan reduceres gennem alternative energier, mangler landbruget ofte simple løsninger til at reducere emissionerne.

Sammenfattende er det ikke kun nødvendigt, men også muligt at transformere kvægbruget i en mere miljøvenlig retning. Gennem koordinerede projekter som "breed4green" opfordres landmænd, videnskabsmænd og hele industrien til at deltage aktivt og finde innovative løsninger for at minimere det økologiske fodaftryk fra kvægbrug.