تربية الماشية المستدامة: النمسا تقلل بشكل كبير من انبعاثات غاز الميثان!

تربية الماشية المستدامة: النمسا تقلل بشكل كبير من انبعاثات غاز الميثان!

في النمسا، تتعرض تربية الماشية والزراعة لضغوط لتقليل بصمتها البيئية. ومع مشروع "breed4green" في تربية الماشية، يجري اتباع نهج جديد لتقليل انبعاثات غاز الميثان بشكل أكبر. وفقًا لـ ots.at يهدف هذا المشروع الذي أنشأته Rinderzucht Austria إلى تقليل الانبعاثات بشكل كبير من خلال التربية المستهدفة للأبقار التي تنتج المزيد من الحليب وتعيش لفترة أطول.

وقد تم بالفعل تسجيل انخفاض بنحو الثلث في انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن إنتاج الحليب. تمثل Rinderzucht Austria حوالي 21000 شركة لتربية الماشية وتدعو أيضًا الشركات في جميع أنحاء القطاع إلى المساهمة بنشاط في تحسين الاستدامة. ومن الأمثلة على ذلك مزرعة فليكفيه التابعة لعائلة كلويبهوفر في بابنويكيرشن، والتي تستخدم المنصة الرقمية "NEU.rind" لمراجعة ممارسات الاستدامة وتحسينها.

التحديات في الزراعة

ومع ذلك، لا تواجه الزراعة تحديات في النمسا فقط. وفقًا للوكالة الفيدرالية للبيئة، تشكل انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن الزراعة جزءًا كبيرًا من إجمالي الانبعاثات الوطنية. وفي عام 2024، كان هناك إجمالي 53.7 مليون طن من مكافئات ثاني أكسيد الكربون، وهو ما يمثل 8.2% من جميع الغازات الدفيئة.

وتشكل انبعاثات غاز الميثان مشكلة خطيرة بشكل خاص، حيث يأتي 76% منها من الزراعة. تأتي غالبية هذه الانبعاثات من عمليات الهضم في الماشية ومن معالجة وتخزين المواد المهضومة. ولذلك فإن تطوير أساليب أكثر استدامة لتربية الماشية أمر بالغ الأهمية لزيادة خفض الانبعاثات.

الطريق إلى صناعة الماشية الأكثر صداقة للبيئة

وتسير مبادرات مربي الماشية جنباً إلى جنب مع مطالب المجتمع بإنتاج صديق للبيئة. إن شركات الألبان مدعوة ليس فقط إلى تطوير ممارسات أكثر استدامة لتربية الحيوانات، بل أيضًا إلى جعل عبواتها أكثر ملاءمة للبيئة واستخدام طرق نقل قصيرة. وتشكل هذه المطالب جزءًا من الاتجاه السائد في المجتمع، وهو ما ينعكس أيضًا في الموضوعات المستقبلية لموضوع "الأرض والشعب"، حيث تتم، على سبيل المثال، مناقشة الأساليب المبتكرة للزراعة المستدامة.

ومع ذلك، فإن التحديات هائلة، وتؤكد التقارير المختلفة، بما في ذلك Bauernverband.de، أن الزراعة وتغير المناخ متشابكان. وفي حين يمكن خفض الانبعاثات الصادرة عن قطاع الطاقة من خلال الطاقات البديلة، فإن الزراعة غالبا ما تفتقر إلى حلول بسيطة للحد من الانبعاثات.

باختصار، إن تحويل تربية الماشية في اتجاه أكثر ملاءمة للبيئة ليس ضروريًا فحسب، بل إنه ممكن أيضًا. ومن خلال المشاريع المنسقة مثل "breed4green"، تتم دعوة المزارعين والعلماء والصناعة بأكملها للمشاركة بنشاط وإيجاد حلول مبتكرة لتقليل البصمة البيئية لتربية الماشية.