Les apprentis SPAR conservent 11 247 aliments – un véritable succès en matière de durabilité !

Les apprentis SPAR conservent 11 247 aliments – un véritable succès en matière de durabilité !

SPAR Autriche reste activement engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Depuis 2021, il existe une coopération avec *Too Good To Go*, qui est aujourd'hui renouvelée par une initiative actuelle des apprentis de deuxième année. Au cours des deux dernières semaines, ces apprentis ont confectionné des sacs surprises pour éviter que les excédents de nourriture ne se gâtent et en même temps sensibiliser à la durabilité. Au total, 11 247 sacs ont été vendus en Autriche pendant la campagne, ce qui reflète l'accueil positif suscité par la campagne.

SPAR met en œuvre depuis plusieurs années diverses mesures pour minimiser le gaspillage alimentaire. Cela inclut une planification intelligente des produits ainsi que des projets tels que le panier de fruits et légumes. Pendant cette période, les apprentis ont la possibilité d’apprendre ces stratégies non seulement en théorie mais aussi en pratique. Des programmes de formation tels que la formation « Green Champion », axés sur la durabilité, sont utilisés. Cliquez sur Carinthie rend compte de ces étapes importantes dans la manipulation des aliments.

Les initiatives de développement durable de SPAR

En plus des activités mentionnées, *SPAR Österreichische Warenhandels-AG* fournit des informations et du matériel aux représentants des médias. Ceux-ci sont accessibles sur le site Internet de SPAR et peuvent être utilisés à des fins journalistiques. Cette mesure démontre l'engagement de SPAR, non seulement envers ses propres pratiques de développement durable, mais également dans sa communication à leur sujet. Les informations sont protégées par le droit d'auteur et sont soumises à certaines conditions d'utilisation. Appuyez sur SPAR soutient cette initiative avec un contenu pertinent.

Dans un contexte plus large, l’Union européenne étudie des mesures visant à réduire le gaspillage alimentaire. En juillet 2023, la Commission européenne a présenté une proposition visant à réviser la directive-cadre sur les déchets, qui vise à réduire considérablement les déchets alimentaires et textiles. Les propositions de la Commission comprennent des objectifs contraignants de réduction des déchets, notamment une réduction de 30 % du gaspillage alimentaire dans le commerce de détail, la restauration et les ménages d'ici la fin 2030. Cela montre que de sérieux efforts sont également déployés au niveau européen pour réduire le gaspillage alimentaire. Le Parlement européen a développé de nombreuses mesures à cet effet et appelle, entre autres, à la promotion des fruits et légumes « moches » et à la clarification du datage.

Les activités et développements de SPAR au niveau européen montrent que la lutte contre le gaspillage alimentaire est abordée tant au niveau local qu'international. Avec des mesures et des initiatives ciblées, SPAR donne l'exemple en faveur d'une plus grande durabilité dans l'industrie alimentaire et contribue à une plus grande sensibilisation à une manipulation consciente des aliments.