Чираците на SPAR спестяват 11 247 храни – истински успех в устойчивото развитие!

Чираците на SPAR спестяват 11 247 храни – истински успех в устойчивото развитие!

SPAR Австрия остава активно ангажирана в борбата с хранителните отпадъци. Съществува сътрудничество с *Too Good To Go* от 2021 г., което сега е освежено с текуща инициатива от чираци от втора година. През последните две седмици тези чираци събраха торбички за изненада, за да предпазят излишната храна от разваляне и в същото време да повишат осведомеността за устойчивостта. Общо 11 247 чанти са продадени в Австрия през периода на кампанията, което отразява положителния отговор на кампанията.

SPAR прилага различни мерки за минимизиране на хранителните отпадъци от няколко години. Това включва интелигентно продуктово планиране, както и проекти като кутията за плодове и зеленчуци. През това време чираците имат възможност да научат тези стратегии не само теоретично, но и практически. Използват се обучителни програми като обучението „Зелен шампион“, които се фокусират върху устойчивостта. Кликнете върху Каринтия доклади за тези важни стъпки при обработката на храната.

Инициативи за устойчивост на SPAR

В допълнение към споменатите дейности *SPAR Österreichische Warenhandels-AG* предоставя информация и материали за представителите на медиите. Те са достъпни на уебсайта на SPAR и могат да се използват за журналистически цели. Мярката демонстрира ангажираността на SPAR не само към собствените си практики за устойчивост, но и към комуникацията за тях. Информацията е защитена с авторски права и е предмет на определени условия за ползване. Натиснете SPAR подкрепя тази инициатива с подходящо съдържание.

В по-широк контекст Европейският съюз проучва мерки за намаляване на хранителните отпадъци. През юли 2023 г. Комисията на ЕС представи предложение за преразглеждане на Рамковата директива за отпадъците, която цели значително намаляване на хранителните и текстилните отпадъци. Предложенията на Комисията включват обвързващи цели за намаляване на отпадъците, които включват 30% намаление на хранителните отпадъци в търговията на дребно, общественото хранене и домакинствата до края на 2030 г. Това показва, че на европейско ниво също се полагат сериозни усилия за намаляване на хранителните отпадъци. Европейският парламент е разработил обширни мерки за тази цел и призовава, наред с други неща, за насърчаване на „грозните“ плодове и зеленчуци и за изясняване на маркировките за дати.

Дейностите и разработките на SPAR на европейско ниво показват, че борбата с хранителните отпадъци се разглежда както на местно, така и на международно ниво. С целенасочени мерки и инициативи SPAR дава пример за повече устойчивост в хранително-вкусовата промишленост и спомага за създаването на по-голяма осведоменост за съзнателното боравене с храната.