Šok v McDonald's: Batole omylem vypije dezinfekci!

Šok v McDonald's: Batole omylem vypije dezinfekci!

Při znepokojivém incidentu v restauraci McDonald's v Kassel-Bettenhausen vypilo dvouapůlleté dítě místo vody z jeho Happy Meal tekutinu silně páchnoucí alkoholem. Matka dítěte Katharina Schlemm tvrdí, že šlo pravděpodobně o dezinfekci. Tato událost vyvolala rozruch a vedla k okamžitému převozu batolete na kasselskou kliniku k vyšetření na možnou otravu.

Dítě usrklo z láhve na pití, pak zrudlo v obličeji a začalo křičet. Podle očitého svědka se v restauraci ozval „obrovský křik“ a následně přijeli záchranáři. K incidentu došlo 20. listopadu, když si matka v 11:53 objednala Happy Meal a jako nápoj zvolila čistou vodu. Vedoucí směny restaurace je obviněn z toho, že incident nebral vážně a požadoval vrácení láhve, čímž matku přiměl, aby zalarmovala policii. Policie nyní prověřuje podezření z ublížení na zdraví z nedbalosti a zajistila předmětnou láhev od nápojů za účelem prozkoumání obsahu, který byl odebrán z 0,33litrové láhve se „sportovním uzávěrem“. Zdravotní problémy u dítěte jsou zatím vyloučeny; Podle policie „není vážně zraněn“ a neexistují žádné důkazy o úmyslném jednání.

Hygienické předpisy a povinnosti

Incident vyvolává nejen etické a právní otázky, ale také vrhá světlo na důležité hygienické předpisy, které platí pro restaurační průmysl, včetně řetězců rychlého občerstvení, jako je McDonald's. Tyto předpisy, které zahrnují mimo jiné koncept HACCP pro minimalizaci zdravotních rizik, jsou navrženy tak, aby zajistily bezpečnost výrobků. Předpisy mimo jiné vyžadují, aby zaměstnanci dodržovali přísnou osobní hygienu: vlasy musí být čerstvě umyté, a pokud jsou dlouhé, svázané dozadu, v kuchyni je povinná pokrývka hlavy a pracovní oděv musí být každý den čistý a čerstvý. Zvláštní opatrnosti je zapotřebí také při manipulaci s potravinami. Po přestávkách si důkladně umýt ruce a vyvarovat se kašlání a kýchání při jídle.

V tomto konkrétním případě zůstává nejasné, jak se podezřelá alkoholická tekutina vůbec dostala do láhve na pití. Když k takovým incidentům dojde v restauraci rychlého občerstvení, zvyšuje to povědomí veřejnosti o potřebě přísnějších kontrol a školení v odvětví potravinářských služeb, aby byla zajištěna bezpečnost zákazníků. McDonald's již dříve vyjádřil opatrnost a zdůraznil, že podporuje vyšetřování incidentu, ale před objasněním nemůže učinit žádné další komentáře. Chování vedení restaurace je nyní také předmětem bližšího zkoumání, zda nedošlo k nějaké nedbalosti.

Znepokojení rodiče, kteří se musí v tak kritické chvíli obávat o zdraví svého dítěte, jsou odkázáni na odpovědi poskytnuté vyšetřováním. Události nejen znepokojují postižené rodiny, ale vyvolávají i zásadní otázky ohledně nakládání s potravinami a odpovědnosti stravovacích zařízení.

Další informace o hygienických standardech v gastronomii najdete na gastrosoft.de. Další podrobnosti o tomto incidentu lze také nalézt na KOSMO a fr.de.