Insulin och fetma: Nya studier avslöjar oroande relationer

Insulin och fetma: Nya studier avslöjar oroande relationer

Vienna, Österreich - University Clinic Tübingen har undersökt sambanden mellan näring, hjärnfunktion och fetma i en ny studie. Enligt forskarna kan en kortvarig utbud av kraftigt bearbetade livsmedel - som chokladkakor och chips - redan drastiskt försämra insulinkänsligheten i hjärnan. Dessa fynd indikerar att en ohälsosam näring inte bara äventyrar fysisk hälsa, utan också kan fungera som en föregångare för övervikt och typ 2 -diabetes. Stephanie Kullmann, seniorforskaren, förklarade att insulinresistensen i hjärnan hos friska försökspersoner hade liknande mönster som liknar fem dagar med ökat kaloriintag som med människor med en patologisk övervikt. Dessa förändringar stannade till och med en vecka efter att ha återvänt till en normal diet, vilket illustrerar oroande lätthet, med vilken ohälsosamma matvanor kan leda till långsiktiga hälsoproblem, till exempel Insulinets och näringens roll

Dessutom påverkar en artikel från NCBI hur interaktioner mellan näring, metabolism och hjärnfunktion påverkar utvecklingen av övervikt och metaboliska dysfunktioner. Insulin, som ofta koncentrerades på en perifer effekt, spelar också en central roll i regleringen av känslan av hunger och upprätthållande av energi i hjärnan. Ett stört insulinsystem kan därför leda inte bara till fysiska, utan också psykiska sjukdomar som depression, eftersom kroppen inte längre tolkar signalerna korrekt genom matintag. Forskning visar att en ohälsosam näring som är rik på socker och bearbetade kolhydrater kan öka risken för psykiska störningar och neurodegenerativa sjukdomar, vilket understryker behovet av att främja friska näringsmönster för att optimera både fysisk och psykisk hälsa, enligt NCBI -rapporten.