Takto dlho vydržia zvyšky z dovolenky: Vaše zdravie je ohrozené!

Takto dlho vydržia zvyšky z dovolenky: Vaše zdravie je ohrozené!

Prelom rokov často znamená slávnostné hody a množstvo zvyškov jedla. Čo sa však stane s chutnými zvyškami po sviatkoch? Aj keď sa ich skladovanie v chladničke môže zdať lákavé, predstavujú zdravotné riziká. Ako oe24.at Údajne by sa varené jedlá nikdy nemali uchovávať v chladničke dlhšie ako tri až štyri dni. Aj keď sú skladované pri nízkych teplotách, môžu sa vytvárať nebezpečné baktérie, ktoré sú neviditeľné a môžu spôsobiť fatálne následky, ako sú gastrointestinálne problémy. Zvyšky sa preto odporúča zlikvidovať maximálne po piatich dňoch.

Praktické tipy na skladovanie zvyškov potravín

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť chutných zvyškov, je dôležité konať rýchlo. Pripravené jedlo by sa malo ochladiť do dvoch hodín po varení a bezpečne uložené vo vzduchotesných nádobách alebo silikónových vreckách, aby boli chránené pred vzduchom a vlhkosťou. Ak počas chladných dní nemôžete jesť zvyšky, môžete skúsiť šťastie v mrazničke: mäsové jedlá tam vydržia čerstvé až tri mesiace, polievky a dusené jedlá až šesť mesiacov priateľka.de informovaný.

S trochou kreativity vytvoríte zo zvyškov nové chutné jedlá. Zvyšky mäsa môžete použiť napríklad na prípravu výdatného sendviča alebo výdatného guláša. Môžete dokonca použiť zvyšky raclette na prípravu chutných pizzových roliek alebo omeliet. Tieto tipy vám pomôžu udržať sviatočné dobroty bezpečné a chutné bez ohrozenia vášho zdravia!