Le jour fixe reste vraiment durer si longtemps: leur santé en danger!

Le jour fixe reste vraiment durer si longtemps: leur santé en danger!

Kühlschrank, Deutschland - Le tournant de l'année signifie souvent des festivals gastronomiques solennels et beaucoup de restes. Mais qu'arrive-t-il aux délicieux restes après les vacances? Le stockage dans le réfrigérateur peut sembler tentant, mais comporte des risques pour la santé. Comme oe24.at Ne devrait jamais être stocké dans le réfrigérateur pendant plus de trois à quatre jours. Même s'ils sont maintenus à des températures fraîches, des bactéries dangereuses peuvent se former qui sont invisibles et peuvent provoquer des conséquences mortelles telles que les problèmes gastro-intestinaux. Il est donc conseillé de disposer des restes après un maximum de cinq jours.

Conseils pratiques pour stocker les résidus alimentaires

Afin d'étendre la durabilité des vestiges délicieux, une action rapide est cruciale. Les plats préparés doivent être refroidis dans les deux heures suivant la cuisson et rangé en toute sécurité dans des récipients hermétiques ou des sacs en silicone pour les protéger de l'air et de l'humidité. Si vous ne pouvez pas consommer les restes dans les jours frais, vous pouvez tenter votre chance au congélateur: les plats de viande y restent frais jusqu'à trois mois, tandis que les soupes et les ragoûts peuvent même être durés jusqu'à six mois, ainsi que

Avec un peu de créativité, de nouveaux plats savoureux peuvent également être créés à partir des restes. La viande restante peut être transformée dans un sandwich copieux ou un ragoût copieux, par exemple. Même la raclette restante peut être évoquée de délicieux rouleaux de pizza ou des omelettes. Ces conseils aident à utiliser les spécialités des fêtes en toute sécurité et savoureusement sans mettre en danger la santé!