هذه هي المدة التي تدوم فيها بقايا طعام العطلة: صحتك في خطر!

هذه هي المدة التي تدوم فيها بقايا طعام العطلة: صحتك في خطر!

غالبًا ما يعني مطلع العام الأعياد الاحتفالية والكثير من بقايا الطعام. ولكن ماذا يحدث لبقايا الطعام اللذيذة بعد العطلة؟ ورغم أن تخزينها في الثلاجة قد يبدو مغريا، إلا أنها تشكل مخاطر صحية. كيف oe24.at يقال إنه لا ينبغي أبدًا تخزين الأطعمة المطبوخة في الثلاجة لمدة تزيد عن ثلاثة إلى أربعة أيام. حتى لو تم تخزينها في درجات حرارة باردة، يمكن أن تتشكل بكتيريا خطيرة غير مرئية ويمكن أن تسبب عواقب مميتة مثل مشاكل في الجهاز الهضمي. ولذلك ينصح بالتخلص من بقايا الطعام بعد مدة أقصاها خمسة أيام.

نصائح عملية لتخزين بقايا الطعام

من أجل إطالة العمر الافتراضي لبقايا الطعام اللذيذة، يعد التصرف بسرعة أمرًا بالغ الأهمية. يجب تبريد الطعام المجهز خلال ساعتين من طهيه وتخزينه بشكل آمن في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس السيليكون لحمايته من الهواء والرطوبة. إذا لم تتمكن من تناول بقايا الطعام خلال الأيام الباردة، يمكنك تجربة حظك في الثلاجة: تبقى أطباق اللحوم طازجة هناك لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، في حين أن الحساء واليخنات يمكن أن تبقى صالحة لمدة تصل إلى ستة أشهر. صديقة.de أُبلغ.

مع القليل من الإبداع، يمكنك إعداد أطباق جديدة ولذيذة من بقايا الطعام. يمكن استخدام اللحوم المتبقية، على سبيل المثال، لصنع شطيرة دسمة أو يخنة دسمة. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الراكليت لصنع لفائف البيتزا اللذيذة أو العجة. ستساعدك هذه النصائح في الحفاظ على حلويات العطلة آمنة ولذيذة دون تعريض صحتك للخطر!