Veiseliha hinnad tõusevad kiiresti: tarbijad pöörduvad lihast eemale!

Veiseliha hinnad tõusevad kiiresti: tarbijad pöörduvad lihast eemale!

Steiermark, Österreich - Styrias võitleb veisetootmine dramaatiliste langustega. Arge Rind Austriast pärit Werner Habermanni sõnul on piirkonnas praegu vaid 9 277 veisekasvatajat, alates 2020. aastast on loobunud peaaegu 800 ettevõtet. See tõi kaasa veiste arvu languse peaaegu 12 000 looma võrra. Põhjused on mitmekesised, kuid peamine probleem seisneb ettevõtete väikestes struktuurides ja märkimisväärselt halvenenud majanduses tootmises. Habermann selgitab, et tootmiskulud on Austrias kõrged võrreldes teiste Euroopa riikidega, mida tõuaretajate sissetulek tugevalt koormab. Tegevuskulude suurendamine, eriti energia jaoks, pingutage lisaks asukohta. See olukord mõjutab ka märgatavat veiseliha hindadele, mis on alates 2020. aastast tõusnud kahe euro võrra kilogrammi kohta. Tavapärase veiseliha praegune hind on 13,88 eurot, mis jätkub tarbijaid, samuti