Revo Foods revoluționează nutriția: The Prime Cut” este aici!

Revo Foods revoluționează nutriția: The Prime Cut” este aici!

Sheffield, UK - Startup -ul Lienez Tech Tech Revo Foods a făcut un pas de pionierat în dieta vegetală cu introducerea „The Prime Cut”. Potrivit Cambridge University Press Proteine alternative, cum ar fi mykoproteină, oferă o soluție pentru această provocare, deoarece acestea pot prospera în limite ecologice.

Mioproteina este caracterizată printr -o densitate ridicată de nutrienți, este bogată în proteine și fibre și conține puține grăsimi. Acesta îndeplinește cerințele pentru „fibre ridicate” în conformitate cu orientările Marea Britanie și ale Comisiei Europene. De asemenea, se stabilește că înlocuirea cărnii de vită cu mykoproteină contribuie semnificativ la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

Lansarea pieței

"The Prime Cut" va fi introdus în aprilie 2025 în numeroase puncte de vânzare europene, inclusiv Billa, Gurkerl.at și Kokku. Produsul nu este așezat pe raftul de legume clasic, ci este situat în domeniul alimentelor funcționale. Acest lucru ilustrează abordarea Revo Foods pentru a contacta un public mai larg, care nu numai că este format din vegani sau flexitari.

Urgența pentru soluții alimentare durabile este în continuare subliniată de schimbările climatice. Conform viitorul nutriție , surse de proteine alternative sunt cruciale pentru un nutriție pentru mediu. Creșterea tradițională a animalelor este asociată cu emisii ridicate de gaze cu efect de seră, modificări de utilizare a terenurilor și consum ridicat de apă. Mykoprotein reprezintă o opțiune mai ecologică.

Combinația dintre avantajele sănătății și conștientizarea mediului face ca „The Prime Tut” să fie un pas promițător în viitorul nutriției. Ca soluție alimentară pentru populația în creștere, ar putea contribui la creșterea aportului de fibre, precum și la abordarea provocărilor producției moderne de alimente.