Μετά το γλέντι: Πώς να νικήσεις το διαβόητο φαγοπότι!

Μετά το γλέντι: Πώς να νικήσεις το διαβόητο φαγοπότι!

Μετά από ένα πλούσιο γλέντι, πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το αίσθημα της ξαφνικής κούρασης, το οποίο συχνά προκαλεί μείωση της δραστηριότητας. Γνωστό ως «τρόφιμο κώμα», αυτό το φαινόμενο προκαλείται από διάφορες φυσιολογικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα μετά το φαγητό. Όπως αναφέρει το «Heute.at», η πέψη απαιτεί πολλή ενέργεια, η οποία κατευθύνει το αίμα στο στομάχι και την εντερική περιοχή. Αυτό μειώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υπνηλία. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπος στα γεύματα παίζει καθοριστικό ρόλο: η ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα, ακολουθούμενη από απότομη πτώση, κάνει πολλούς ανθρώπους να αισθάνονται αδύναμοι μετά το φαγητό.

Ο ρόλος των ορμονών και της διατροφής

Ο νευρολόγος Christopher Winter εξηγεί ότι σε αυτή την κόπωση συμβάλλει και το αμινοξύ τρυπτοφάνη, καθώς μετατρέπεται στον εγκέφαλο σε σεροτονίνη και αργότερα σε μελατονίνη, δημιουργώντας ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Αυτές οι ορμονικές αλλαγές αυξάνουν τα αισθήματα κόπωσης, ειδικά μετά από βαριά γεύματα. Το είδος του φαγητού επηρεάζει επίσης: τα πλούσια σε υδατάνθρακες τροφές όπως το άσπρο ψωμί ή τα γλυκά αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως το κρέας και οι ξηροί καρποί σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αίσθημα βάρους, όπως διαπίστωσε το «ferwer.de».

Υπάρχουν μερικά απλά μέτρα που μπορείτε να λάβετε για να καταπολεμήσετε την κούραση. Η άσκηση, όπως ένας σύντομος περίπατος μετά το φαγητό, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας. Οι ειδικοί συνιστούν επίσης να τρώτε μικρότερες μερίδες για να ελαχιστοποιήσετε την πίεση στο πεπτικό σύστημα και να αποφύγετε τις ξαφνικές διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα. Ειδικά κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, όταν υπάρχουν πολλά γκουρμέ γεύματα στο μενού, η τήρηση ελαφρύτερων διατροφικών συνηθειών και η υποστήριξη της εντερικής χλωρίδας με προβιοτικά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της συνολικής ζωτικότητας και στην αποφυγή της υπερβολικής κόπωσης.