Stora hygienbrister: Den illegala slaktaren i Wien-Ottakring stängd!

I en dramatisk operation slog myndigheterna i Wien en illegal slakteriaffär. Denna låg i lokalerna till ett före detta apotek i Ottakring, där omkring 200 kilo kött beslagtogs. Kontrollgruppen, ledd av gruppen Omedelbara åtgärder och med stöd av Wiens arbetsförmedling (AMS), upptäckte allvarliga hygieniska brister i både slakteributiken och den tillhörande skåpbilen. Företaget hade inte heller ett giltigt drifttillstånd, sade gruppen för omedelbar aktion i ett pressmeddelande, och lade bensin till elden av illegala metoder ORF rapporterade.

Marknadskontorets livsmedelskontrollenheter aktiverades omedelbart för att ta prover på det misstänkta köttet. Dessa prover undersöks nu för hälsorisker av Agency for Health and Food Security (AGES). Samtidigt undersöktes även de leverantörer som försörjdes av den illegala slaktaren. Alla kvantiteter kött som hittas förstörs i enlighet med föreskrifter för att skydda konsumenternas hälsa. Walter Hillerer, chefen för gruppen för omedelbara åtgärder, betonar: "Konsumenternas hälsa har högsta prioritet. Den som äventyrar människors hälsa med illegala slaktare kommer förr eller senare att ställas till svars." OTS rapporterade.

Otillräcklig social trygghet

Dessutom upptäckte AMS Vienna att en anställd i företaget inte var försäkrad, men samtidigt fick förmåner från AMS. Officiellt var han sjukskriven, vilket komplicerade situationen ytterligare och lyfte fram övergreppen i detta illegala företag. Samarbetet mellan olika myndigheter visar på beslutsamheten att bekämpa sådana olagliga metoder och garantera konsumenternas säkerhet.