Carinthian Inn Leader 2025:美食家的新冲动!
Carinthian Inn Leader 2025:美食家的新冲动!
第一份印刷小酒馆指南在卡林西亚的卡林西亚(Carinthia)介绍了旅馆老板多年的欢乐。 Carinthia商会于周四介绍了该商会,其中包括该国95家公司。 Tavern Guide不仅具有40,000份的印刷版,不仅可以对Carinthian款待的方面以及但是,由于斯特凡·斯特纳德(Stefan Sternad)强调,由于成本上升,因此由于成本上升而受到压力,这不仅是由主机本身造成的,而且是由于全球原材料市场和通货膨胀所引起的。斯特纳德解释说:“在过去的十二个月中,食品价格平均上涨了16.2%,这直接影响了公司价格的计算。”尤其是油,黄油,面粉,糖和肉的高成本,可确保在酒吧的菜单上打印,而能源成本也有助于大量负担。因此,许多主人必须调整价格以确保其利润率,如美食的挑战和策略
挑战是多种多样的:除了食品价格外,餐馆老板还严重缺乏人员,这会导致员工要求比集体协议所提供的更高的薪水。这些工资要求对客人的最终价格产生了越来越多的影响。尽管遇到了这些困难,但斯特纳德对2024年很乐观:“销售额很好,但利润非常缩小”,因此他对当前情况的摘要。
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Ort | Sternberg, Österreich |
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