Kvinde i tredobbelt drabssag: Svampe muligvis fundet i mad

Kvinde i tredobbelt drabssag: Svampe muligvis fundet i mad

I Brisbane i Australien står Erin Patterson for retten efter at være blevet anklaget for at have myrdet tre gæster med et fad fyldt med dødbringende kasketsvampe. Under retssagen onsdag forklarede hun, at hun ved et uheld kan have tilføjet spiselige svampe til frokosten, fordi hendes duxelles smagte "lidt kedelig".

Forbrydelsen fandt sted i juli 2023

På den tredje bevisdag blev Patterson afhørt om begivenhederne i juli 2023, da hun er anklaget for bevidst at have tilføjet dødelige dødshattesvampe til en beef Wellington, som hun var ved at lave til fire gæster, inklusive hendes svigerforældre, i sit hjem i den lille australske by Leongatha i det landlige Victoria. Patterson benægter tre anklager om at have myrdet hendes svigerfamilie, Don og Gail Patterson, og Gails søster, Heather Wilkinson. Hun afviser også påstande om, at hun forsøgte at dræbe den fjerde gæst, Heathers mand Ian Wilkinson, hendes lokale præst.

Tilberedning af ingredienserne

I dagene op til frokosten udspurgte forsvarsadvokat Colin Mandy SC Patterson om at købe ingredienserne. Hun forklarede, at alle ingredienserne var fra Woolworths, et stort australsk supermarked. Patterson sagde, at hun tog opskriften fra en kogebog, som hun fulgte med "et par variationer." For eksempel kunne hun ikke finde en hel oksefilet, så hun købte enkelte bøffer. Hun ville have udeladt den sennep, der blev krævet i opskriften, fordi Don "ikke spiser svinekød." Lørdag morgen stegte hun hvidløg og skalotteløg og hakkede butiksvampe i en foodprocessor. Hun kogte blandingen, kendt som duxelles, i cirka 45 minutter, så den blev tør og ikke gjorde dejen blød.

Den fatale beslutning

Patterson fortalte retten, at hun prøvede blandingen og fandt den "lidt intetsigende". Så hun tilføjede tørrede svampe, som hun tidligere havde opbevaret i en plastikbeholder i spisekammeret. Da Mandy spurgte hende, hvad hun troede var i containeren, svarede hun: "Jeg troede, det bare var de svampe, jeg købte i Melbourne." Mandy spurgte yderligere: "Så hvad tror du, der kunne have været i den beholder?" Hun svarede: "Nu tror jeg, der også kan have været vilde svampe derinde." Hendes stemme knækkede ved det.

Konsekvenser efter spisning

Patterson rapporterede, at Ian og Heather Wilkinson spiste al deres mad. Don blev færdig med det, Gail ikke spiste, mens Patterson kun spiste omkring en fjerdedel eller en tredjedel af hendes beef wellington, fordi hun snakkede meget og spiste langsomt. Efter frokost ryddede de op og satte sig til en appelsinkage, som Gail havde medbragt. Patterson sagde, at hun spiste det ene stykke kage efter det andet, indtil hun endte med at indtage to tredjedele af den originale kage.

Hun gav udtryk for, at hun følte sig overfyldt og gik på toilettet, hvor hun kastede op. Hun havde tidligere fortalt i retten, at hun havde lidt af bulimi gennem hele sit liv og var meget selvbevidst omkring sin figur. Hun fik kvalme efter frokost og tog medicin mod diarré om aftenen. Næste dag gik hun glip af søndagens gudstjeneste på grund af de samme symptomer og fortsatte med at lide af diarré.

Mistanken om giftige svampe

Natten efter frokost fjernede hun dejen og svampene fra den resterende Beef Wellington og mikroovnede kødet, så børnene kunne spise til aftensmad. Næste mandag tog hun på hospitalet på grund af mulig dehydrering, hvor en læge fortalte hende, at hun muligvis var kommet i kontakt med dødshættesvampe. Patterson sagde: "Jeg var chokeret og forvirret." Hun kunne ikke forklare, hvordan dødshattesvampe kunne være kommet ind i fadet.

Forhåndsviden om svampe

Tidligere onsdag fortalte Patterson retten, at hun ikke havde besøgt nogen hjemmesider, der viste placeringen af ​​dødshætter i nærheden af ​​hendes hjem. Selvom hun var klar over faren ved disse svampe og havde søgt efter information på nettet, fandt hun ud af, at de ikke voksede i hendes område.

Patterson nævnte også, at hun havde ledt efter svampe i Korumburra Botanical Gardens i maj 2023 og måske har plukket nogle i nærheden af ​​egetræer. Det er allerede blevet hørt i retten, at dødshattesvampe vokser i nærheden af ​​egetræer.

Opdagelsen og dens konsekvenser

Hun forklarede, at hun ville dehydrere alle svampe, som hun ikke ville bruge med det samme, og opbevare dem i plastikbeholdere i spisekammeret. På dette tidspunkt købte hun også tørrede svampe fra en asiatisk købmand i Melbourne. På grund af deres stærke lugt lagde hun dem i en plastikbeholder i spisekammeret. Mandy spurgte hende, om hun huskede at putte vilde svampe, som hun havde dehydreret i maj eller juni 2023, i en beholder, der allerede indeholdt andre tørrede svampe. Patterson bekræftede: "Ja, det gjorde jeg."

Under retssagen huskede Patterson en samtale med sin mand, Simon, mens hans forældre var kritisk syge på hospitalet. Hun nævnte, at hun havde tørrede svampe i dehydratoren. Simon havde så spurgt: "Forgiftede du mine forældre sådan ved at bruge den dehydrator?"

Den bemærkning fik hende til at tænke: "Det fik mig til at tænke på alle de gange, jeg havde brugt dehydratoren, og hvordan jeg havde tørret vilde svampe i den uger før. Jeg begyndte at tænke, hvad nu hvis de var kommet i beholderen med de kinesiske svampe? Måske, måske var det det, der skete."

Patterson forklarede yderligere, at hun var ansvarlig for tre fabriksnulstillinger af sin telefon. Hendes søn havde lavet den første. Hun vidste, at der var billeder af svampe og dehydratoren i hendes Google Fotos. "Jeg gik bare i panik og ville ikke have, at de skulle se hende," sagde hun med henvisning til efterforskerne.

Pattersons beviser fortsætter.