Kvinde i et tredobbelt mord: Mushooms fundet kan være i maden

Kvinde i et tredobbelt mord: Mushooms fundet kan være i maden

I Brisbane, Australien, er Erin Patterson til retssag efter at have været anklaget for at have myrdet tre gæster med en skål, der blev flyttet med dødelige knoldsvampe. Under retssagen forklarede hun onsdag, at hun måske ved et uheld har tilføjet spiselige svampe til frokost, fordi hun smagte sin duxelløse "lidt intetsigende".

kriminalitetsscenen i juli 2023

På den tredje bevisdag blev Patterson spurgt om begivenhederne i juli 2023, da hun blev anklaget for bevidst at tilføje dødelige knoldsvampe til en oksekød Wellington, som hun forberedte for fire gæster, inklusive hende i -Law, i sit hus i den lille australske by Leongatha i det landlige Victoria. Patterson benægter de tre anklager for mord på deres in -Laws Don og Gail Patterson og Gails søster Heather Wilkinson. Derudover afviser hun påstanden om at have forsøgt at dræbe den fjerde gæst, Heather's mand Ian Wilkinson, hendes lokale præst.

fremstilling af ingredienserne

I dagene før frokosten interviewede forsvarer Colin Mandy SC Patterson køb af ingredienserne. Hun forklarede, at alle ingredienser i Woolworths, et stort australsk supermarked, kom. Patterson sagde, at han havde taget opskriften fra en kogebog, som hun fulgte med "nogle afvigelser". For eksempel kunne hun ikke finde en hel filet oksekød, hvorfor hun erhvervede individuelle bøffer. Menf, der blev udfordret i opskriften, ville hun have udeladt, fordi Don "ingen svinekød spiser". Lørdag formiddag bryggede hun hvidløg og skalotteløg og hakkede svampen, der blev købt i butikken i en foodprocessor. Hun kogte blandingen, kendt som en Duxelle, i cirka 45 minutter, så den blev tør og ikke blødgøre dejen.

den fatale beslutning

Patterson sagde i retten, at hun prøvede blandingen, og hun dukkede op for hende ”lidt intetsigende”. Derfor tilføjede hun tørrede svampe, som hun tidligere havde opbevaret i en plastbeholder i pantry. Da Mandy spurgte hende, hvad hun troede på beholderen, svarede hun: "Jeg troede, det var kun de svampe, som jeg købte i Melbourne." Mandy fortsatte: "Og hvad kan du tro, at det nu kunne have været i denne container?" Hun svarede: "Nu tror jeg, at der kan være vilde svampe i det." Hendes stemme brød.

følger efter at have spist

Patterson rapporterede, at Ian og Heather Wilkinson købte deres fulde mad. Don sluttede det, som Gail ikke havde spist, mens Patterson kun spiste cirka en fjerdedel eller en tredjedel af hendes oksekød Wellington, fordi hun talte meget og spiste langsomt. Efter frokost rensede de og satte sig ned til en orange kage, som Gail havde medbragt. Patterson sagde, at han havde spist det ene stykke kage efter det andet, indtil hun havde konsumeret to tredjedele af den originale kage i slutningen.

Hun udtrykte, at hun følte sig over fuld og gik på toilettet, hvor hun overleverede. Før det havde hun fortalt retten, at hun led af bulimi hele sit liv og var meget opmærksom på sin figur. Efter frokost følte hun sig syg og tog medicin til diarré om aftenen. Den næste dag gik hun glip af søndagstjenesten på grund af de samme symptomer og fortsatte med at lide af diarré.

mistanken om giftige svampe

Om natten efter frokost fjernede hun dejen og svampene fra det resterende oksekød Wellington og lagde kødet til børnene i mikrobølgeovnen til middag. Den næste mandag gik hun til hospitalet på grund af en mulig mangel på væske, hvor en læge informerede hende om, at hun måske var kommet i kontakt med knoldsvampe. Patterson sagde: "Jeg var chokeret og forvirret." Hun kunne ikke forklare, hvordan knoldsvampe kunne være kommet ind på banen.

forudgående viden om svampe

Tidligere på onsdag sagde Patterson, at hun ikke havde besøgt nogen websteder, der viste placeringerne af knoldsvampe nær hendes hus. Selvom hun var opmærksom på faren for disse svampe, havde hun søgt efter information online, men fandt, at de ikke voksede i hendes område.

Patterson nævnte også, at hun i maj 2023 havde søgt efter svampe i den botaniske have fra Korumburra og muligvis valgt nogle nær Oaks. Det er allerede blevet hørt i retten, at knoldsvampe vokser nær Oaks.

opdagelsen og dens virkninger

Hun forklarede, at hun ville dehydrere alle svampe, som hun ikke ønskede at bruge med det samme og opbevare det i plastbeholdere i pantry. På det tidspunkt købte hun også tørrede svampe fra en asiatisk fødevareforhandler i Melbourne. På grund af sin intensive lugt lagde hun hende i en plastbeholder i pantry. Mandy spurgte hende, om hun kunne huske det, vilde svampe, som hun havde dehydreret i maj eller juni 2023 i en beholder, der indeholdt andre tørrede svampe. Patterson bekræftede: "Ja, det gjorde jeg."

I løbet af proceduren huskede Patterson en samtale med sin mand Simon, mens hans forældre var alvorligt syge på hospitalet. Hun nævnte, at hun havde tørret svampe i salgsautomaten. Simon spurgte derefter: "Forgiftede du mine forældre så ved at bruge denne dehydrator?"

Denne bemærkning fik det til at tænke: "Det fik mig til at tænke på alle de gange, jeg havde brugt den dehydrerede maskine, og hvordan jeg havde tørret vilde svampe i den uger før.

Patterson forklarede endvidere, at hun var ansvarlig for tre fabriksnuller på sin telefon. Hendes søn havde gjort den første. Hun vidste, at der var billeder af svampe og den dehydrerede maskine i hendes Google -fotos. ”Jeg panikede bare og ville ikke se hende,” sagde hun og henviste til efterforskerne.

At tage bevis for Patterson fortsætter.