美味的煎饼：如何创造完美的食谱！

美味的煎饼：如何创造完美的食谱！

制作美味煎饼达到新高度！ 2025 年 2 月 13 日，ORF 在“Steiermark Today”节目中报道了如何制作这些带有特殊馅料的传统奥地利煎饼。煮熟光滑的面团，然后将牛肉片、甜芥末和新鲜马郁兰填入其中。然后将这种组合制成美味的卷，然后在热油中煎炸 - 不仅看起来而且味道也很棒！

为了获得最佳的面团准备效果，我们推荐来自 Chefkoch.de 的秘方。这包括将面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、盐、糖和油在碗中混合，形成薄面团。一条重要规则：准备好后，面团应静置至少一个小时，以便获得适当的稠度并在烘烤时变得非常薄。该配方直径为 15 厘米，可制作约 20 个煎饼，适合任何场合 - 无论是甜点还是咸味小吃，例如 舍夫科赫网站 解释道。

这种机构报道和流行食谱共同提供了一个绝佳的机会，将煎饼烘焙艺术提升到一个新的水平。享受传统与烹饪技巧的美味结合，在电视上和家庭厨房中都会引起人们的注意！