Austrijanci vole svoju kavu: 2,75 šalica u prosjeku u prosjeku!
Austrijanci vole svoju kavu: 2,75 šalica u prosjeku u prosjeku!
Österreich - U Austriji kava nije samo piće, već sastavni dio kulture i svakodnevnog života. Prema trenutnom istraživanju, stanovništvo troši u prosjeku 2,75 šalica kave po osobi. Preko 74,8 % Austrijanaca uživa u ovom uživanju barem jednom dnevno. Konzumiranje kave u zapadnim saveznim državama kao što su Tirol, Vorarlberg i Salzburg, gdje se u prosjeku pijaju 2,98 šalica pijanih svaki dan. To proizlazi iz podataka 5min .
U usporedbi, dnevna konzumacija kave u Beču je 2,58 šalica. Zanimljivo je da samo 69 % stanovništva piše kavu svaki dan. Starije generacije, posebno ljudi starije od 70 godina, radije konzumiraju kod kuće ili u kafiću, dok su mlađe dobne skupine mlađe od 30 godina, poput 15-29 godina, posebno zainteresirane za "kavu za".
Dobne skupine i ponašanje potrošača
Anketa također pokazuje značajne razlike u konzumiranju kave, ovisno o dobnoj skupini. 50 do 59-godišnjaci konzumiraju prosječno 3,24 šalice dnevno, dok 15- do 29-godišnjaci piju samo 2,16 šalica. Drugi izvanredni trend je povećanje pripreme klasične filterske kave u mlađoj dobnoj skupini, što se povećalo za 10 %. Oko 11 % pića kave sada koristi alternative biljnim mlijekom.
Kao što pokazuje luka za kavu Tchibo, kava se često doživljava kao zadovoljstvo i dio jutarnjeg rituala. Na pitanje o najpopularnijim vrstama kave, espresso i mliječna kava (melange) su na vrhu. Ovdje se 78,2 % anketiranih oslanja na kupnju u supermarketu. S obzirom na spremnost za cijenu, 22,8 % potrošača ne želi potrošiti više od 12,99 eura po kilogramu kave, dok je 15,8 % spremno uložiti do 20,00 eura.
Raznolikost orijentacije za pripremu i zadovoljstvo
Austrija se etablirala kao jedna od vodećih zemalja u Europi, s konzumiranjem kave od 7,2 kilograma po glavi stanovnika i godine. Ukupno, to odgovara potrošnji po glavi stanovnika od oko 162 litre godišnje. Uživanje u kavi kao kvalitetnom proizvodu važno je za Austrijance. Trenutni trendovi pokazuju sve veću potražnju za kreacijama hladnih piva i održivijim alternativama proizvoda.
Opcije pripreme su raznolike i kreću se od espressa do latte macchiato do različitih varijanti hladnih piva. Potpuno automatski strojevi i električni espresso strojevi sada čine 46 % tržišta stroja za kavu. To podržava rastuću popularnost pripreme kave u kućanstvima, pri čemu udio kućanstava s strojevima za kapsule od 11,7 % u 2009. na 44 % u 2019. godini, kako je izviješteno iz DetailsOrt Österreich Quellen
Kommentare (0)