Austerlased armastavad oma kohvi: keskmiselt 2,75 tassi!
Austerlased armastavad oma kohvi: keskmiselt 2,75 tassi!
Österreich - Austrias pole kohv mitte ainult jook, vaid ka kultuuri ja igapäevaelu lahutamatu osa. Praeguse uuringu kohaselt tarbib elanikkond inimese kohta keskmiselt 2,75 tassi kohvi. Üle 74,8 % austerlastest naudib seda naudingut vähemalt kord päevas. Kohvi tarbimine lääne -föderaalsetes osariikides nagu Tirol, Vorarlberg ja Salzburg, kus iga päev on purjus keskmiselt 2,98 tassi. See pärineb 5min .
Võrdluseks on Viini igapäevane kohvi tarbimine 2,58 tassi. Huvitav on see, et ainult 69 % elanikkonnast joob iga päev kohvi. Vanemad põlvkonnad, eriti üle 70-aastased inimesed, eelistavad tarbida kodus või kohvimajas, samas kui nooremad alla 30-aastased vanuserühmad, näiteks 15–29-aastane, on eriti huvitatud "kohvi minemiseks".
vanuserühmad ja tarbijakäitumine
Uuring näitab ka olulisi erinevusi kohvi tarbimises sõltuvalt vanuserühmast. 50–59-aastased lapsed tarbivad keskmiselt 3,24 tassi päevas, samas kui 15–29-aastased joovad ainult 2,16 tassi. Veel üks tähelepanuväärne suundumus on klassikalise filterikohvi valmistamise suurenemine nooremas vanuserühmas, mis on kasvanud 10 %. Ligikaudu 11 % kohvijoojadest kasutab nüüd taimepiima alternatiive.
Nagu Tchibo kohvisadam näitab, peetakse kohvi sageli naudinguna ja osa hommikuse rituaali osana. Kui küsiti kõige populaarsemate kohvi tüüpide kohta, on ülaosas espresso ja piimakohv (Melange). Siin tugineb 78,2 % küsitletutest supermarketis ostmisele. Hinna valmisoleku osas ei taha 22,8 % tarbijatest kulutada rohkem kui 12,99 eurot kohvi kilogrammi kohta, samas kui 15,8 % on nõus investeerima kuni 20,00 eurot.
Ettevalmistamise ja lõbustusorientatsiooni mitmekesisus
Austria on end leidnud ühe juhtivaks riigiks Euroopas, kohvi tarbimine on 7,2 kilo inimese kohta ja aastas. Kokku vastab see elaniku kohta umbes 162 liitrit aastas. Kohvi kui kvaliteetse toote nautimine on austerlastele oluline. Praegused suundumused näitavad kasvavat nõudlust külmapruulimise loomingu ja jätkusuutlikumate toodete alternatiivide järele.
Ettevalmistusvalikud on mitmekesised ja ulatuvad espressost latte macchiato kuni erinevate külmade pruulimise variantideni. Täisautomaatsed masinad ja elektrilised espressomasinad moodustavad nüüd 46 % kohvimasina turust. See toetab kohvi valmistamise kasvavat populaarsust leibkondades, kusjuures kapslite masinatega leibkondade osakaal 11,7 % -lt 2009. aastal 44 % -ni 2019. aastal, nagu on teatatud DetailsOrt Österreich Quellen
Kommentare (0)