Ciocolata Dubai cucerește piața Lamberti: Un hype dulce!

Ciocolata Dubai cucerește piața Lamberti: Un hype dulce!

Ciocolata Dubai a cucerit dulceața Europa! Dulciul popular de la cofetăria lui Hansla face furori la Lambertimarkt din Oldenburg. Ciocolata oferită de Harry Hansla nu este populară doar în rândul tinerilor, ci atrage și clienți mai în vârstă care au aflat despre noua tendință prin nepoții lor. Umplutura elegantă este făcută din fistic, tahini și păr de înger, iar datorită cererii mari, producția se străduiește să fie la înălțimea hype-ului. „Ciocolata Dubai este foarte populară și primim o mulțime de feedback-uri bune”, confirmă angajata Vivien Klein în timp ce pregătește umpluturile delicioase. Pentru a răspunde cererii, Hansla a fost deja nevoită să-și adapteze metodele de producție.

Presa relatează și despre pofta de ciocolată Dubai în Germania. În Hamburg, fanii de ciocolată stăteau deja la coadă în fața magazinelor în acea noapte, iar vama nu a putut împiedica un bărbat să încerce să introducă ilegal 243 de cutii cu aceste produse incredibil de scumpe în țară. Schwäbische.de raportat. Evoluția prețului este la fel de incitantă: materiile prime pentru ciocolată, în special fistic, s-au dublat în ultimii ani, iar un baton de ciocolată costă acum până la 15 euro! Acest lucru a făcut ca mulți ciocolatieri precum Benedict Weiss din Upper Swabia, care produc ciocolată Dubai din decembrie, devin creativi. Cu toate acestea, nu este ușor să obțineți ingredientele speciale, deoarece cererea este mare.

Procesul de fabricare a ciocolatei din Dubai

Procesul complex de fabricație include o multitudine de pași. În primul rând, fisticul din Sicilia este procesat într-o masă netedă într-o rolă de piatră. Părul de înger, cunoscut și sub numele de kadayif, este apoi prăjit cu unt și, odată răcit, combinat cu cremă de fistic și ciocolată albă. Mulți ciocolatieri experimentează acum cu noi rețete pentru a oferi ciocolata căutată. Dar provocarea rămâne de a asigura ingrediente de înaltă calitate și, în același timp, de a crea produse gustoase, inovatoare.

O altă provocare este creșterea rapidă a prețurilor la ingrediente, care fac producția costisitoare. Weiss a raportat că costul ingredientelor de ciocolată a crescut cu până la 400 la sută! În ciuda acestor dificultăți, oamenii sunt entuziasmați de ciocolata Dubai, pe care o găsesc în tot mai multe magazine de patiserie. Harry Hansla și echipa sa sunt hotărâți să păstreze calitatea și gustul unic al produselor lor, în timp ce hypeul din jurul ciocolatei Dubai rămâne neîntreruptă.