Dubai Chocolate verovert de Lamberimarkt: een zoete hype!

Dubai Chocolate verovert de Lamberimarkt: een zoete hype!

Oldenburg, Deutschland - Dubai Chocolate heeft het zoete Europa veroverd! Het populaire snoep van de suikerbakkerij van Hansla veroorzaakt veel opschudding in de Lambertimarkt in Oldenburg. De chocolade aangeboden door Harry Hansla is niet alleen populair bij de jongere, maar trekt ook oudere klanten aan die hebben geleerd van de nieuwe trend door hun kleinkinderen. De ongebruikelijke vulling bestaat uit pistachenoten, tahini en engelenhaar, en dankzij de grote vraag probeert de productie de hype te bedienen. "De Dubai -chocolade is erg populair en we krijgen veel goede feedback", bevestigt de werknemer Vivien Klein, terwijl hij de heerlijke vullingen voorbereidt. Om de vraag te dekken, moest Hansla zijn productiemethoden aanpassen.

Bovendien rapporteren media over de verlangens over de Dubai -chocolade in Duitsland. In Hamburg stonden chocoladefans zelfs 's nachts voor de winkels en de douane kon een man niet voorkomen "https://www.schwaebische.de/regional/oBersschwaben/weingarten/chocolatier-lueftetheheimnis-der-dubai-schokolade-30947"> Schwäbische.de gemeld. De prijsontwikkeling is net zo opwindend: de grondstoffen voor chocolade, vooral de pistachenoten, zijn de afgelopen jaren verdubbeld, en dus kost een chocoladetafel nu tot 15 euro! Dit heeft ertoe geleid dat veel chocolatiers zoals Benedict Weiss in Upper Swabia, die sinds december Dubai Chocolate produceren, zich creatief laten zien. Het is echter niet eenvoudig om de speciale ingrediënten te krijgen, omdat de vraag enorm is.

Het productieproces van de Dubai Chocolate

Het uitgebreide productieproces bevat verschillende stappen. Eerst worden de pistachenoten van Sicilië verwerkt tot een gladde massa in een stenen rol. Dan wordt het engelenhaar, dat ook bekend staat als Kadayif, geroosterd met boter en gecombineerd met pistachecrème en witte chocolade na afkoeling. Veel chocolatiers experimenteren nu met nieuwe recepten om de felbegeerde chocolade aan te bieden. Maar de uitdaging blijft om de ingrediënten van hoge kwaliteit te garanderen en tegelijkertijd smakelijke, innovatieve producten te creëren.

Een andere uitdaging is de snel stijgende prijzen voor de ingrediënten die de productiekosten -intensief maken. Weiss meldde dat de kosten voor chocolade -ingrediënten met maximaal 400 procent zijn gestegen! Ondanks deze moeilijkheden zijn mensen enthousiast over de Dubai -chocolade die ze in steeds meer banketbomen kunnen vinden. Harry Hansla en zijn team zijn vastbesloten om de kwaliteit en unieke smaak van hun producten te behouden, terwijl de hype rond de Dubai -chocolade ongebroken blijft.