Uzmanību, alerģijas slimnieki: Lazdu riekstu krēmā atklāti zemesrieksti!

Uzmanību, alerģijas slimnieki: Lazdu riekstu krēmā atklāti zemesrieksti!

Akar Austria GmbH ir uzsācis lazdu riekstu krēma “Gourmet Celebi” (300 g) atsaukšanu, jo krēmā tika atrasti nedeklarēti zemesrieksti. Šis brīdinājums ir īpaši paredzēts cilvēkiem ar zemesriekstu alerģijām, kuri var apdraudēt savu veselību, patērējot skarto produktu. Saskaņā ar 5min.at ziņojumiem ietekmes derīguma termiņš ir 2026. gada 8. maijs.

Akar Austria aicina visus mazumtirgotājus nekavējoties izņemt skartās partijas no pārdošanas. Patērētājiem vairs nevajadzētu lietot lazdu riekstu krēmu, un viņiem ir tieši jāsazinās ar uzņēmuma pārdošanas nodaļu, ja viņiem ir kādas papildu bažas. Akar Austria atvainojās par sagādātajām neērtībām un uzsvēra pārtikas nekaitīguma nozīmi.

Veselības apdraudējums no neparedzētiem alergēniem

Atsaukšana tika uzsākta, jo tika atklātas zemesriekstu pēdas, kas nebija atbilstoši marķēti. Pat ļoti mazs zemesriekstu daudzums var izraisīt nopietnas reakcijas cilvēkiem ar alerģijām, kas ievērojami palielina risku šai cilvēku grupai, kā uzsvērts [heute.at] ziņojumā (https://www.heute.at/s/rueckruf-erdnuesse-in-beliebter-nusscreme-found-120115962).

Eiropā Pārtikas informācijas regula (Regula (ES) 1169/2011) liek pārtikas ražotājiem uz saviem produktiem marķēt 14 visbiežāk sastopamos alergēnus, tostarp zemesriekstus. Taču pašlaik nav tiesiska regulējuma netīšu alergēnu ievadīšanai pārtikā, par ko notiek diskusijas par pārtikas alerģijām. Daudzi ražotāji sniedz brīvprātīgu “izsekošanas informāciju”, taču tas neļauj izdarīt secinājumus par faktisko alergēna daudzumu produktā, informē BFR.

Alergēnu marķēšanas nozīme

Ņemot vērā iespējamos veselības apdraudējumus, ko var radīt neparedzēta alergēnu lietošana, ir svarīgi skaidri marķēt. Slēptās briesmas alerģijas slimniekiem netīšas ievadīšanas pārtikā ir nopietns izaicinājums. Nozare piekrīt, ka ir nepieciešams apspriest robežvērtības netīšu alergēnu marķēšanai, lai labāk aizsargātu patērētājus.

Rezumējot, pašreizējais atsaukums ir svarīgs atgādinājums gan patērētājiem, gan ražotājiem nopietni uztvert stingras pārtikas nekaitīguma un alergēnu marķēšanas vadlīnijas. Cilvēku ar pārtikas alerģijām veselību nekad nevajadzētu apdraudēt.