Pozor, alergičari: U kremi od lješnjaka otkriven kikiriki!

Pozor, alergičari: U kremi od lješnjaka otkriven kikiriki!

Akar Austria GmbH pokrenuo je povlačenje kreme od lješnjaka Gourmet Celebi (300 g) jer je u kremi pronađen nedeklarirani kikiriki. Ovo upozorenje posebno je usmjereno na osobe s alergijama na kikiriki koje bi mogle biti u opasnosti za svoje zdravlje zbog konzumacije zahvaćenog proizvoda. Zahvaćeni rok trajanja je 8. svibnja 2026., kako izvještava 5min.at.

Akar Austria poziva sve trgovce da odmah povuku zahvaćene serije iz prodaje. Potrošači više ne bi trebali konzumirati kremu od lješnjaka i trebali bi se obratiti izravno prodajnom odjelu tvrtke ako imaju bilo kakvih daljnjih nedoumica. Akar Austria se ispričao zbog nastalih neugodnosti i naglasio važnost sigurnosti hrane.

Zdravstveni rizik od neočekivanih alergena

Povlačenje je pokrenuto zbog otkrivanja tragova kikirikija koji nije bio odgovarajuće označen. Čak i vrlo male količine kikirikija mogu izazvati ozbiljne reakcije kod osoba s alergijama, što značajno povećava rizik za ovu skupinu ljudi, kako je istaknuto u izvješću heute.at.

U Europi, Uredba o informacijama o hrani (Uredba (EU) 1169/2011) zahtijeva od proizvođača hrane da na svojim proizvodima označe 14 najčešćih alergena, uključujući kikiriki. No, trenutno ne postoji zakonska regulativa za nenamjerno unošenje alergena u hranu, što je predmet rasprave o alergijama na hranu. Mnogi proizvođači dobrovoljno daju "informacije o tragovima", ali one ne dopuštaju donošenje zaključaka o stvarnoj količini alergena u proizvodu, obavještava BFR.

Važnost označavanja alergena

S obzirom na potencijalne zdravstvene rizike koji mogu proizaći iz neočekivane konzumacije alergena, bitne su jasne oznake. Latentna opasnost za alergičare od nenamjernog unosa u hranu predstavlja ozbiljan izazov. Industrija se slaže da je potrebno raspravljati o graničnim vrijednostima za označavanje nenamjernih alergena kako bi se bolje zaštitili potrošači.

Ukratko, trenutno povlačenje važan je podsjetnik i za potrošače i za proizvođače da ozbiljno shvate stroge smjernice za sigurnost hrane i označavanje alergena. Zdravlje ljudi s alergijama na hranu nikada se ne smije izlagati riziku.