Bemærk, allergikere: Jordnødder opdaget i hasselnøddecreme!

Bemærk, allergikere: Jordnødder opdaget i hasselnøddecreme!

Akar Austria GmbH har lanceret en tilbagekaldelse af hasselnøddecremen "Gourmet Celebi" (300 g), fordi der blev fundet sorte jordnødder i cremen. Denne advarsel er især rettet mod mennesker med jordnøddeallergi, som kan være i fare for deres helbred ved at indtage det berørte produkt. Den berørte bedst-før-dato er den 8. maj 2026, som 5min.at rapporterer.

Akar Austria opfordrer alle forhandlere til straks at fjerne de berørte partier fra salg. Forbrugere bør ikke længere indtage hasselnøddecremen og bør kontakte virksomhedens salgsafdeling direkte, hvis de har yderligere bekymringer. Akar Austria undskyldte for ulejligheden og understregede vigtigheden af ​​fødevaresikkerhed.

Sundhedsrisiko fra uventede allergener

Tilbagekaldelsen blev indledt på grund af påvisning af spor af jordnødder, der ikke var korrekt mærket. Selv meget små mængder jordnødder kan forårsage alvorlige reaktioner hos mennesker med allergi, hvilket markant øger risikoen for denne gruppe mennesker, som fremhævet i en rapport fra heute.at.

I Europa pålægger fødevareinformationsforordningen (Forordning (EU) 1169/2011) fødevareproducenter at mærke de 14 mest almindelige allergener, herunder jordnødder, på deres produkter. Der er dog på nuværende tidspunkt ingen lovregulering for utilsigtet introduktion af allergener i fødevarer, som er genstand for debatten om fødevareallergi. Mange producenter giver frivillige "sporoplysninger", men disse tillader ikke at drage nogen konklusioner om den faktiske mængde allergen i produktet, oplyser BFR.

Vigtigheden af ​​allergenmærkning

I betragtning af de potentielle sundhedsrisici, der kan opstå ved uventet forbrug af allergener, er klare etiketter afgørende. Den latente fare for allergikere ved utilsigtet introduktion i fødevarer udgør en alvorlig udfordring. Branchen er enig i, at det er nødvendigt at diskutere tærskelværdier for mærkning af utilsigtede allergener for bedre at beskytte forbrugerne.

Sammenfattende er den nuværende tilbagekaldelse en vigtig påmindelse for både forbrugere og producenter om at tage strenge retningslinjer for fødevaresikkerhed og allergenmærkning alvorligt. Sundheden for mennesker med fødevareallergi bør aldrig bringes i fare.