Vendanges en déclin : sommes-nous menacés par le verre sec ?

Vendanges en déclin : sommes-nous menacés par le verre sec ?

La production mondiale de vin est confrontée à un déclin dramatique qui pourrait atteindre son plus bas niveau depuis 1961. Selon les estimations actuelles de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) de Dijon, les volumes de production dans l'Union européenne devraient être inférieurs de onze pour cent à la moyenne quinquennale. Les conditions météorologiques extrêmes, notamment des gelées tardives et des précipitations excessives, ont durement frappé presque tous les pays viticoles traditionnels. En Allemagne, quatrième producteur de vin d'Europe, une baisse de 6 pour cent est attendue par rapport à l'année dernière, rapporte Aujourd'hui.à.

Cultures touchées en Europe

La récolte de vin de cette année en Autriche connaît une baisse d'environ un quart par rapport à la moyenne de 2019 à 2023 en raison d'un printemps doux et d'un été chaud et sec. L'Italie fait état d'une augmentation de sa production et a remplacé la France en tant que premier producteur de vin de l'UE. Cependant, les viticulteurs italiens sont également confrontés à de mauvaises conditions climatiques qui affectent leurs rendements, tandis que la France est aux prises avec une baisse de près d'un quart due aux pluies, aux tempêtes et à l'attaque de maladies sur la vigne, telles que Semaine de l'investissement signalé. Les viticulteurs espagnols bénéficient en revanche d'une augmentation des rendements par rapport à l'année précédente, même si le manque d'eau continue de poser des difficultés.

Ces événements météorologiques extrêmes mettent en évidence la vulnérabilité croissante de la filière vitivinicole aux fluctuations climatiques. L'industrie est désormais confrontée au défi de développer des stratégies d'adaptation pour contrecarrer les pertes économiques. Même si les ventes de Vetonal sont en baisse et que les niveaux de stocks restent élevés, une production réduite pourrait conduire à un marché plus équilibré à long terme. Les mois à venir seront cruciaux pour comprendre l’impact de ces changements sur le marché mondial du vin.